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两块木头(附录:漫谈中药保健(299))

作品:缆镇语录作者:沈志伟
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虾含有约11.9毫克的锌,相当于每100克肉约4毫克。

8. 奶酪

乳制品是另一种富含锌的食物,奶酪是最好的。这是一个特别容易在你的饮食中找到的方法 - 通常,人们正在寻找减少奶酪的方法,而不是添加它。

锌的毫克: 一片1盎司的切达干酪含有约1毫克的锌。平均而言,奶酪每100克含有约3.6毫克。

9. 杏仁

杏仁是一种很好的健康零食选择,它们是美味的生食或用少量盐烤制的。它们富含各种重要的营养素,包括纤维,蛋白质,维生素E,是的,锌。

锌的毫克: 一份100克杏仁(约100个坚果)含有约3.5毫克的锌。

10. 燕麦片

各种谷物是锌的另一种很好的食物选择,但燕麦片是一个特别好的选择。这是因为许多纯全谷物,虽然在其他方面对你的健康有好处,但与其他食物相比,它们的生物利用度不高。燕麦片更容易消化,这意味着你会得到更多的锌。

锌的毫克: 一份100克未煮熟的燕麦片产生约2.35毫克的锌。

11. 麦片

另一种版本的燕麦,麦片是这个名单上的另一种早餐选择,也是锌的良好食物来源。这种燕麦,种子,坚果和干果的混合物是格兰诺拉麦片的较轻替代品,但仍然是早上填饱的好方法。

锌的毫克: 一份100克麦片含有约1.8毫克的锌。

12. 鸡胸肉

虽然它不像一些肉类或海鲜那样富含锌,但如果将其与其他锌来源结合使用,鸡肉仍然会提供很好的促进作用。另外,吃鸡肉并不会带来红肉的所有潜在缺点。

锌的毫克: 一份切碎或切丁的鸡胸肉含有约2.13克锌,相当于每100克肉约1.52毫克。

13. 鹰嘴豆

豆科植物,包括扁豆,豆类和鹰嘴豆,通常是蛋白质和纤维的良好来源,以及各种营养素。特别是鹰嘴豆,如果你想利用豆类的其他健康益处,它是你最好的锌选择。

锌的毫克: 半杯鹰嘴豆含有约1.3毫克的锌,相当于每100克鹰嘴豆约1毫克。

14. 酸奶

它可能不像奶酪那样富含锌,奶酪是这个名单上的乳制品对应物,但酸奶仍然在每份中提供相当数量的矿物质。它还富含蛋白质,其他营养素和益生菌对您的肠道有益。

锌的毫克: 一份100克(约

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