干桑叶则可以用来泡茶。
中医认为，桑叶性味甘、苦、寒，有疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目、凉血止血的功效，自古以来就有着“神仙茶”的美誉。
而现代研究发现，桑叶中含有的黄酮类化合物可以帮助舒张血管、增加冠脉及脑血管流量、降低血液粘稠度，有辅助降压作用。
清头饮
对于有视目昏花、头重脚轻等症状的高血压患者来说，用桑叶泡水喝能起到一定的保健疗效。
配方：桑叶5g，菊花10g，龙井茶10g。
这是京城四大名医施今墨之子施小墨施老自用了十年的控压代茶饮，具有辅助降压、清热明目的功效，不仅适合高血压人群，脾气急、生活不规律、长期熬夜的人也可以常喝。
二、山楂、红曲，消食调脂
1、山楂，化瘀调脂
山楂富含果胶，被誉为“果胶之王”，天然果胶有助于降低身体中的胆固醇，从而起到控血脂的作用。
新鲜的山楂主要有活血化瘀、化痰行气的作用，一般常用来做水果生吃，或者做糖葫芦、山楂糕等山楂制品；生山楂即晒干的鲜山楂，它主要的功效是活血化瘀、调血脂，主要用于泡制各种代茶饮，尤其适合脂肪肝患者和血脂高的人群。
陈皮山楂茶
北京中医医院的张虹医生，就曾经在节目里推荐过一款简单的调脂茶，她给自己的母亲用了20多年，坚持服用血脂问题有了很大改善。
做法：陈皮、山楂各10克，泡水饮用。有调脂、消食、化痰、活血的作用。
2、红曲，“天然他汀”
红曲是我国的特有食材，它是由稻米为原料，经过红曲霉菌发酵而成，日常可以拿来做面食、烹菜肴、炖肉类，不仅能使成品的色泽更诱人、增添食欲，同时能加强营养。
另外，红曲中含有植物洛伐他汀，这种物质能在一定程度上帮助降低总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯，保护血脂健康。
从中医的角度看，红曲归肝、脾、大肠经，具有健脾消食、活血化瘀等功效。
红曲代茶饮
临床中针对血糖、血脂偏高的肥胖人士，北京大学第一医院的张学智教授推荐一个方子——红曲代茶饮，有清热泄浊、降脂通便的作用。
做法：红曲3克、陈皮10克、荷叶10克、金银花10克，煮水喝。
三、绿豆、海藻，消暑、化浊、控糖
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