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求 职 记(附录:漫谈中药保健(90))

作品:缆镇语录作者:沈志伟
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。所以建议大家末伏时要少吹凉风。

末伏重清补 养生吃六物

1、鸭肉

秋初末伏,吃肉不仅让人觉得有些油腻,还容易上火气躁。因此,肉类应首选性质偏凉或性平的肉。俗话说“防苦夏吃吃鸭”。这是因为鸭肉性凉,具有健脾益气、滋阴养胃、利水消肿的功效。

2、黄瓜

末伏时暑湿仍然旺盛,侵入人体后会导致毛孔张开,排汗量加大,从而造成气虚、脾胃功能失调、消化不良等问题。此时适宜吃一些凉性蔬菜,以生津止渴、清热解暑、排毒通便。

而黄瓜便是凉性蔬菜中的代表,它含水量高,属于高钾低钠型食材,可有效补充人体流失的水分和无机盐。

3、木耳

黑木耳的含铁量是猪肝的5倍,能有效防治缺铁性贫血,有养血、驻颜、乌发的功效。

末伏时常食木耳,有利于凉血、增加食欲。而且木耳中还含有丰富的纤维素,能促进胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

4、鲤鱼

鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,且易被人体消化吸收,适合儿童、孕妇、老人等各种人群食用。

而末伏正是鲤鱼肥硕的时候,此时鲤鱼的味道最鲜美,食用后还有助于祛湿开胃、利水消肿。

5、莲藕

“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋令时节是鲜藕应市之时,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。对老年人来说,藕更是补养脾胃的好食材。此外,莲藕也是高血压、肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血、营养不良者的保健食物。

6、芹菜

夏秋交替的时节,温差较大,早晚凉,中午热,对于体质较敏感的老年人来说,身体很难马上适应这种变化,直接影响到内分泌和神经系统,导致睡眠质量下降。芹菜有降血压、降胆固醇和镇定神志的作用,老年人适量吃些芹菜可以安神助眠。


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