因为古代没有黄油，这是一直乳脂脱脂后的油类，所以乔小晚想了想就先用猪油替代。
没有办法，味道差一点就差一点，古代的条件真的不能太讲求完美了。
乔小晚在把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌，现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀，最后倒入涂上猪油的铁盒中。
火灶已经烧热。
乔小晚把木板盖上铁盒中，房子铁盒透气，然后放入烤灶中，就开始烤起来。
火焰在下面滚滚烧着，约莫过了两刻钟。
乔小晚估摸着时间差不多，乔来德拿出两个大钳子，直接打开烤灶上面的铁片，就把铁盒夹了出炉，随着一阵热气腾腾，白烟滚滚中，一股香甜气也随之扑鼻。
乔来德拿去抹布巾拿起盖在铁盒上的木板，木板一打开，黄橙橙松软软的蛋糕就赫然跃在乔小晚等人的双眼中。
乔小晚拿起准备好的小刀，对着铁盒里的蛋糕切下一块，然后夹了起来放在盘子里，对着在场的人道：“尝一尝。”
说着，乔小晚自己就先立即尝了一口。
这松软香甜的蛋糕，因为放的不是白糖，是饴糖和蜜蜂，甜味浓度没有白糖那么高，吃着清淡一点，可是就是这样清淡的甜，反而更有一股弥久持香的清香味道，吃了完全不会让人觉的腻歪。
要知道，在前世蛋糕吃多了，可是会让人觉的腻的。
可是这个蛋糕......乔小晚觉的在原有的基础上，不会觉的吃多了会腻的感觉。
松软香甜，放在嘴里入口软化，没了沙琪玛和鸡蛋饼干的松脆感，味蕾的极致甜香感受.......秀秀，甜甜，还有乔来德尝着这独特的蛋糕，脸上都是十分享受的表情。
“怎么样？”
乔小晚笑眯眯起来：“这个能够大卖吧？”
乔来德立即点头：“能！乖囡，这东西，真好吃啊，爹真的从来没有吃过这么好吃的东西。”
秀秀又拿了盘里的一小块吃着，道：“表姐，你太厉害了，这真的太好吃了。”
“哈哈哈哈！”
乔小晚心里也很高兴，这个时代蛋糕试验的很成功，也亏了前世她做农家院那几年的钻研，即使在材料缺失的情况下都做的得心应手。
“我们在做三盘，放在大木盘里，切好，明天一大早，我们就开业大吉！”
乔小晚立即动手继续做。
…。。