那只三年散养老母鸡已经处理好了，方成再次清洗了两遍，就开始给老爷子制作药膳。
看着他一样一样的往砂锅里添加各种药材，张雨星好奇的询问道：“成哥，这药膳怎么这么复杂啊？”
“不然你以为呢？乱七八糟的东西一块儿放进去？那叫乱炖，不叫药膳！”
方成笑着说道，倒是能够理解张雨星，一开始他不了解药膳的时候，也以为是跟乱炖一样，各种药材和食材一起炖一起煮。
但等他真正开始学习制作药膳，才知道这其中并非那么简单。
各种药材添加的时机和火候全都不同，需要根据药膳的制作进度和锅里面食材的变化来进行。
一道药膳至少要花费两个小时，期间必须要全神贯注，因为有些药材添加的时间早了或者晚了，药膳的功效就会大打折扣。
市面上那些出售的药膳，大多都是一锅乱炖，很少有方成这样精心制作出来的，就算是那些高档餐厅也是如此。
毕竟他们需要控制成本，而时间也是成本。
同样的时间，用来制作其他的菜肴，不比制作一道价格并不算特别昂贵的药膳来的效益好一些？
等所有的药材全都放了进去，方成记下了时间，让张雨星盯着，而他则走到了另一边。
“哎，成哥，你这药膳也没用上我洗的那些菜啊？你该不会是故意折腾我的吧？”
张雨星可是全程都看着呢！方成让他洗的那些菜一样也没用上，现在还都在一旁放的好好的呢！
想到自己为了洗那些菜弄得一身都是水，就觉得委屈巴巴的。
方成将那些蔬菜等东西拿了过来，说道：“药膳用不到，不代表其他地方就用不上啊！”
“啥意思？”
张雨星还没有反应过来。
“当然是做饭啊！不然老爷子吃药膳，你就在一边儿看着？难道不会觉得饿吗？”
方成理所当然的说道，然后就开始切菜烧菜，倒是让张雨星一阵尴尬。
这倒也是，现在厨房被他们占了，厨师想给他们做饭也没地方。
看了看时间，也差不多到了饭点儿了，张雨星更加佩服方成的准备齐全了。
一边盯着药膳，一边看着方成开始烧菜，总觉得看的赏心悦目，那动作行云流水，无比流畅。
一举一动都透露着大厨风范，脸上的表情认真而随意，却是充分展现出了方成信手拈来的高超厨艺。
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