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第六十三章 糊糊炸鱼

作品:高山牧场作者:醛石
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还找了两个同谋,看着武松正要把小贼手在次深入桶里的时候,居安一把抓住,伸手在武松的脑袋上弹了两个钢镚,武松就捂着脑袋往后跳了几下,冲着居安嗄嗄的叫着,虎头和蒜头两个家伙,这时正坐在地上,一脸事不关己的严吐着舌头。

把塑料桶提上了桌台,在上面盖了个大不锈钢托盘,还压了把菜刀在上面,指着桶对着武松说道:“不要偷吃,知道没,要是我回来看见你们谁偷吃,直接送到兽医那里切了你们”。也不管三个家伙听的懂听不懂,居安便把三个家伙赶出了门,把门带上。

到了库房,发动了辆四轮摩托,居安便向着南希放养的地方开去,虎头和蒜头两个家伙还舔着脸想要跟着,被居安呵斥回去看门,既然中午要做些家乡小吃,那么就通知这帮子老美,今天中午不要自己做饭了,中午的时候到居安这里吃就行了,羊群和牛群那里告诉了一圈,居安就回了屋子。

走到门口,便看见武松,正在廊架下翻上翻下的玩的正开心,虎头和蒜头两个,则趴在地上,把脑袋靠着前爪,正在打着盹儿,看到居安立刻摇着尾巴迎了上来。

推开大门,把三个吃货留在外面,不让它们进屋子,居安便开始准备午饭。

中午居安也不准备做米饭了,直接买的面包做面食,方便,撕开口袋便可以吃了,从柜子里取了一小袋子面粉,倒了一些进一个小盆子里,然后便开始弄鱼。

把十来条小鱼,去了内藏,稍微用盐码了一下,居安老家的这种小鱼,居安也不知道叫啥学名,老家称之为小铲子鱼,没什么鳞片需要打理,也长不了多大,最多就是十五公分左右,细细长长的那种,鱼头也很小,就是刺多了些而且细,要是烧着吃起来就麻烦多了,一般老家人都是弄糊糊鱼。

然后把虾子也洗了下,这次不准备做白灼虾了,还是准备用面粉裹了裹放进锅里炸,上次做的白灼虾老美们不爱吃,这次换个花样做做。

把一大碗虾子洗好,便在面粉里添了点水和盐,稍微放了些糖,搅拌成糊糊状,打着了活,倒进了油,把虾子放进糊糊里搅了下,使得虾子裹上了一层面粉,便放进油锅里炸,炸到了金黄色,就盛了出来,接下来同样把小鱼也裹上面糊,放进去继续炸,颜色稍微比虾子深一些,香气四溢的糊糊鱼便好了。

接着居安便又从冰箱里取出两大块豆腐,切成方块,放进锅里煎了起来,按着人头数每人煎了三块,正好用了两大块豆腐。把煎好的豆腐分别放进几个盘子里,跟着清朝了一些长豆角,作为蔬菜,

…。。
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