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第1268章 朴厨师长了不起的发明

作品:我家农场有条龙作者:西方蜘蛛
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朴全明会怎么做?

每个人都拭目以待。

不得不说这位厨师长的手法太娴熟了,尤其是一把刀使得上下翻飞,像极了武侠里那些深藏不露的大侠。

所有的人都看的眼花缭乱。

杭雨来微微笑着看着一切。

自己是刻意把雷欢喜说的那些话加油添醋说给自己的厨师长听的,这也成功的激起了朴全明的怒气,让他在这里拿出了自己的看家本领。

食材开始下锅了。

一种混合着香味和海腥味的味道很快弥漫在空气中。

“这?”评委之一的齐晨新皱了一下眉头:“没什么特别的啊?”

是啊,没什么特别的啊?

该香的还是香,该腥的还是腥啊。

高主编和席雨晴也互相看了一眼,不知道这其中有什么玄妙的地方。

出人意料的事情发生了。

朴全明的助手拿来了高汤。

高汤?

朴全明居然用高汤来熬制海鲜?

所谓高汤,是指以鸡、鱼、牛等为原料,长时间熬制出的汤,当中加入桂圆、冰糖、猪骨头等辅料,熬制完成,浓郁芬芳。

有的百年老店,之所以屹立百年不倒,靠的就是一手高汤绝活。

甚至还有这样的说法:“店没有没事,钱没了没事,只要一张高汤配方在手,我照样明天就能再把店开起来。”

高汤用在海鲜中的也不少见,比如鱼翅捞饭。

但那属于比较特殊的高汤了,有很多人还不认为这能够划分到高汤的范围里。

用在朴全明的这道菜里?

鲜是肯定更加鲜了,但相冲的原理也会让腥味更加浓重吧?

果然,一股混合着香味和腥味的古怪味道在空气中更加的浓重了。

朴全明今天到底想要做什么啊?

那三个评委你看看我,我看看你,谁都弄不清楚朴全明葫芦里在卖的什么药。

等待了一小段的时间,汤看看熬制的差不多了。

朴全明的助手拿上了一个小小的瓶子。

瓶子里装的是什么谁也无法知道。

朴全明接过小瓶子,把里面的粉末朝汤里倒了一些。

奇特的一幕很快就发生了:

朴全明关火,盖上盖子闷了一会,然后重新打开盖子。

本来在所有人的预料中,一打开盖子之前的那股熟悉的味道

…。。
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