来的东坡肉,口感也远远不如后世。
当然,造成这个原因主要是因为猪肉腥臊,因为大量的作料,可以去猪肉里的腥臊,可作料在这个时代,其实也算是奢侈品,许多人连盐都买不起呢,得买掺着沙子的劣盐,怎么可能还放这么多作料去做一顿肉?
在大唐,吃羊的极多,吃鱼虾其实也不多,百姓口中的肉食,则以羊肉为主,养羊的也多,猪,即便是在乡下,也是较为罕见之物。当然,由于猪非常好动,消耗快,食量惊人,却不怎么长肉。
后世的养猪与这个时代唯一不同的之处,就是后世养猪的时候,会对猪进行阉割,俗称去势。就是摘除或破坏猪卵巢或**的手术。阉割后的猪,失去了生殖机能,性情变得驯顺,便于管理、使役、肥育和提高肉的质量,还可以防止劣种猪自由交配,对改良家猪品种起了积极作用。家猪经过阉割,大大提高了经济效益。
陈应倒是经过一些试验,让军医官将一百多头猪进行阉割,效果还是非常明显,仅仅过了半年不到的时间,这些猪已经长到一百多斤了。懒洋洋,肥嘟嘟的猪显得非常可爱。
就在陈应炖的大肥鸡,还没有出锅的时候,突然一阵急促的马蹄声响起。一队彪悍的骑兵,由远而来。
陈应并没有理会,在西州道已经没有了成建制的骑兵,无论是任何一个部落,战马的屁股上都烙印了各个部落的编号,一旦这些战马出现在与大唐敌对的战场上,这些部落就会遭殃。
所以,西州道会对每个部落严格管理,战马不会外流,更不会有成群结队的骑兵纵横奔驰。
就在陈应准备起锅,加入香葱的时候。一阵大笑声从外面传来:“来得早,不如来得巧,看来本王来得正是时候!”
陈应顺着声音望着,只见一身银色甲胄的李元吉喉结涌动着,朝着陈应面前的大锅流着口水。
陈应望着李元吉笑道:“你怎么来了?”
李元吉伸手就要去端锅道:“三姐夫,我在凉州闲着没事,就来西州道找你,这一趟,可累死我了,我先去了高昌城,又去了精绝城,现在又跑了精绝城,可累死我了!”
李元吉倒也大胆,带着五百余名精锐的齐王府护军,在西州道奔跑了足足三千多里,半个月下来,人都瘦了一圈。
看着李元吉要流口水的样子,陈应道:“这就一只鸡!”
“我不管!”李元吉笑道:“三姐夫,你得给我吃!”
就在这时,李元吉突然发现陈应身边的米娜瓦
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