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第七章:进击的酒楼

作品:庆贺吧,王婿的降临!作者:小小涣
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代。

在当下这个纸醉金迷社会,只要有足够多钱,就能做到很多事,例如就可购买珍贵的天材地宝,来供自己修炼!

所以,刘炜需要钱——很多钱!

……

在徐子凤这个喜福楼副店长安排下,刘炜进到厨房打杂,正式开始工作!

“什么,给他这么个蠢东西,你都开三千块一个月?!”

当知晓徐子凤还给刘炜开了工资,刘赛花气得尖叫一声儿:“就那死胖子一天天的除了吃喝还能做什么,你给开这么高工资!”

这要换以前,说喜福楼的生意还算可以,但就是这最近一年多来,就挨着喜福楼对面还开了一家更大的酒楼——建仙楼。

顾名思义:汇聚五湖四海好多地方的菜出广,装修得更豪华的店面,更重要的这家建仙楼的大老板,还是湘市四大家族之一的——柳家所开的!

仅仅开张了一年多时间,就压制得喜福楼生意惨不忍睹,可以说一天比一天的惨淡!

虽说保住门面继续续租,也免了十年的租金,但如果每天都几乎入不敷出营业,恐怕都不用十年,一年就可关门倒闭了。

作为副店长的徐子凤,为了酒楼生意好转是想很多办法,眼看生意惨淡,徐子凤也头痛得很,经常半夜醒来睡不好。

大半夜的,徐子凤还坐桌子前,为酒楼构思新的菜品,以出新意来挽回生意,想得柳眉挑下弯弯,似乎还是没什么好思绪。

“其实,我觉得想解决店里生意不好的关键,并非因店面装修,新菜品如何也属其次,这关键点,还是在厨师身上,属于管理问题。”

刘炜后边给徐子凤披上件大衣,为她御夜寒边道。

“哦,在厨师身上?这话是……”

正感疲惫思绪无路的徐子凤,听刘炜此言有些愕然。

“万事皆以人为主。””

刘炜解释说道:“店里生意好,厨师做菜就会基本保持在同一水准,但随着生意落下,厨师就会逐渐少事变得空闲,很难保持正常厨艺水准。因此,就算能有新菜品让他们做,也很难做出该有的味道来,生意便会这般死循环继而差下去。”

刘炜这话,还真一举醒悟了徐子凤!

不错!

像喜福楼的两个主掌勺大厨,都是妈妈刘赛花娘家来的,所以就算店生意不好,作为亲戚徐子凤跟妈妈也不会管他们。

而他们平时为人,也的确变如刘炜所说,在厨房里慵懒没什么

…。。
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