怎么帮你做呀!(现在可是跟着这个小胖子,自个儿在做菜,这方面是帮不上什么忙的!所以也只能帮她这些了!)”
那大哥哥也不知道这么小的孩子哪来这么摄人的气势,迫于这实在是摄人的气势。他把他们的配方递给了我。
我粗略的扫了一眼他们的配方,比例,还有蒸煮时间。微微皱了皱眉头“能给我一支笔吗?”辞师兄又是一个眼神杀“拿一支笔过来!”
那大哥哥,又是很委屈的拿了笔过来。我刷刷单的,在上面改了起来。面粉半斤,蛋液依量减半。梅子酱的用量不能超过500克。
它们家的配方还算是大体上正确的,不过稍稍改动,味道可以更好。我又想了想,还差点什么呢?我的笔转了一下,然后在后面又接着写“中火时间不能超过一刻钟,慢火与中火交替蒸煮,效果更佳!”
写完之后,我又将它递了回去。他瞧着这个被修改的配方,有几分疑惑。但辞师兄正准备开口的时候,他赶紧拿着这个新的配方,先到后厨自己捣鼓去了。我也拿起周围的材料,正式开始,我的小工工作。
在那位“姐姐”的注视之下,我熟练的开始,将这些面团揉成一个个饼状,然后将这些配料加进去,再用我的小手将他们捏成包子的形状。上面的面粉也是撒得十分均匀。
还有那些馒头的面块,我也是排列的整整齐齐的,而且每一个,我都认真的拍打过。(当然了,辞师兄不太懂这些,就在下面给我打下手,当我的助手。只是我觉得他,能把盐当成糖拿给我,这是什么操作?看来他不经常进厨房啊!)
她的眼光里面都出现了一丝的不可思议。这么小的孩子,为何做这个东西,感觉是手到擒来呀!
他的惊讶还没有完,接下来我将他们拿到专门的蒸笼上面去,让肩上的小火下来,守在了灶门边。接下来,我自然是用我们之间的契约通话的。
小火很好地控制着这里面的火候。没过一会儿。几个蒸笼里面的包子馒头,那里面的香味儿,是根本掩都掩不住的!
就连外面的那些顾客,都是闻到了从这后厨飘来的香味儿,忍不住的向里面张望。本来那些已经等得不太耐烦的顾客,也是连忙调转了自己的鞋尖,这么美妙的香味儿,引得人馋虫都出来了。就算排队,那也是值了呀i
等到那热乎乎的包子馒头开笼之后,我也是直接先盛了一盘出来,递到了那个大哥哥和姐姐的面前“你们先尝尝!”他们看着面前这些出炉的,应该说很接近完美的包子馒头。
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