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第一百九十二章 羊肉片与野兔汤

作品:厨娘有喜作者:柒幺幺
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只是吃烤羊,肯定会口渴,再吃烤兔肉的话,那就太干了,再加上这两只野兔子看着不大,很是鲜嫩,用来炖一锅鲜嫩的兔汤,那是最好不过的了。

汤煮开后,很快就溢出一股天然的香味。

花满溪刚才还在周围采了一些野生的蘑菇,还挖了一小些冬笋,当然,这海上的野菜也有很多,花满溪也挖了一些。

兔子汤煮熟后,花满溪用自制的木筷子戳了戳肉,兔肉已经炖得微微软烂了,她这才将蘑菇和冬笋片放进去,又撒上了一点盐调味。

蘑菇和冬笋熟透后,花满溪又将洗干净的野菜也放了进去,然后熄了火,用船上带下来的勺子捞了捞,让滚烫的汤水充分烫熟野菜。

“这岛屿空气清新,环境优美,这汤所取之材,全部是原汁原味野生的,这味道绝对是鲜美清甜的,嗯,闻着这味儿我五脏庙就已经咕咕叫了,赶紧先给我来一碗。”秦百亭赶紧将手里的竹碗递过去,垂延三尺道。

花满溪接过了他递过来的竹碗,给他舀了满满当当的一勺汤和肉。

这竹碗都是淡云做的,他功夫好,做活儿更是仔细,虽然只用了佩剑和匕首,不过他那柄匕首真是好东西,砍竹子简简单单的,就像削叶子一般,切口都是平平整整的,一点丝都没有。

他才睡了一会儿,就已经恢复了精神,花满溪做饭,他帮忙烧火,很是体贴周到。

此时,羊肉也已经烤熟了,同样是淡云,将一整头的羊肉一片片的片成薄薄的一片,然后装在一张大叶子上,花满溪撒了一些辣椒和盐调制的蘸料上去,将叶子卷起来抛匀,让大家夹着吃。

十几个人,每人一碗满满当当的野兔山珍汤,用自制的竹筷子夹着刚烤好的滚烫羊肉片,竟然吃出了京都一品居都没有的美味来。

那野兔子汤放了野蘑菇和冬笋,只加了一点点盐,却不是一个鲜字能说尽的,那汤汁带了点白色,可见这兔子肉质之嫩滑,炖的软烂,轻轻放到嘴里就能嚼散,却又不失嚼劲,那野蘑菇和冬笋也是,鲜美脆甜,甚至那随意一烫的野菜,竟然也吸收了汤汁的醇美,异常的嫩滑。

再说那烤羊肉,虽然没有放调料,却没有闻到一点难闻的膻味, 薄薄的一片,裹着辣椒面,放到嘴里咀嚼,又辣又香,辣味下去后,嘴里的余香全是羊肉最天然最鲜嫩的那种感觉在回荡,简直就是吃了一口还想再吃一口。

最后,一整只羊,两只兔子炖的满满一大锅汤,竟然被吃了个精光,就连骨头都是被啃的干干净净

…。。
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