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第296章 酿酒

作品:超级厨仙系统作者:一只胖大黑
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为了不浪费材料,为了能够一次性酿成功,他这才决定先熟悉熟悉酿酒的过程,先将脑中得到的配方了解透彻再动手。

现在,他觉得自己了解的差不多了,不是他有绝对的把握能够一次性酿造成功,而是四季轮回酒的理论知识他已经完全了解透彻了,工序以及过程需要注意的事项也都记在了脑中,剩下的就是需要尝试动手制作了。

从柜子中拿出系统准备好聊那份酿酒材料,总共一百二十四中材料。

其中四种主料等级都是八级,分别是春香草、菡萏花、黄华根叶、酸梅果。

其余的一百二十中材料等级都是六级到七级,分别是:绛桃花、刺靡、木犀、白金虎眼、地龙龙筋、羊角、千晶蛇胆、凤仙草……

秦修拿着这些食材,来到了酿酒专区,将这些材料按照一定的方法分别洗净、切割、泡水、磨末。

因为将酿酒的过程记得分外深刻,他做这些的时候动作也是十分的熟练,一点也不显生疏。

将材料都处理好,放在盘中或碗中,整秦的码在桌上。

四季轮回酒的制作方法繁复,跟他以往所见的酿酒方法都不相同,概括起来可分为几大步骤:选料处理→泡水滤汁→梳理灵气→静置→在低温下进行发酵→苟锐蒸馏→调和灵气→分离储存百年发酵→取出合为一体→成品。

大步骤又分裂成许多细节,其中对于时间的把握较为重要,但最重要的却是温度的掌控,过程中温度要是出现了一丝差别,制作出的酒的味道就会有差异。

拿出一个个大不一的陶碗,秦修将之摆放在桌上,又将一叠盖子放在一旁,将需要泡水的一些材料分别放进陶碗中,再加入适量的碧井泉水,在盖上盖子,放入时间加速的静置仪器中,把里面的的温度改成一定的合适程度,按下开始按钮,开始加速泡水的时间。

做完这些,秦修又拿出了滤汁仪器,又取过一旁搁置的洗净的酸梅果,放入了滤汁仪器郑

酸梅果是一种紫红色的果子,外表、大似于杨梅,味道比起杨梅要酸好几倍,尤其是他手中的这堆六级酸梅果,除非是有特殊爱好的人,否则就算是修士,那酸味也没人受得了。

随着滤汁仪器的运转,酸梅果被挤压、扭转,流淌出了紫红色的汁液,汁液有些浑厚,一股浓郁的酸味还是扩散。

闻着这股酸味,秦修忍不住砸吧了一下嘴巴,脑中不受控的想起了那次‘辨别十万食材’副本的时候,好奇之下尝了一口它味道的情景。

…。。
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