对于沈府这种大户人家来说，内脏这种东西是不会吃的，更不说羊血了！
羊汤她们不是没喝过，不过都是羊肉汤，而不是羊杂汤。
对于沈辞这种奇怪的要求，负责管家的沈言让她们直接买了一整只羊送去了辞院。
这样清单里的任何东西就都有了。
沈辞看着被送过来的那个绑好的小羊，着实有点无奈。
现在是吃只羊都还要自己杀了是吗？
罢了罢了，自己杀就自己杀吧！
尸体都解剖过了，杀只羊能难住他吗？
当然不可能！
于是北夏就眼睁睁的看着一只完整的羊，在自家少爷手里变成了一块一块的。
羊血放出来存着。
炒羊血可是嫩得很啊！
羊头割下，羊皮完全被剥离，将羊开膛破肚，取出内脏。
然后将剩下的羊肉分割好。
沈辞的动作极为娴熟，着实是让北夏打了个冷颤。
自家少爷惹不得啊！
拿到了自己想要的东西，沈辞便开始熬汤了。
先将羊肉和羊骨羊杂羊蹄什么的都清洗干净，用清水浸泡。
然后将羊骨放入锅中，放入其他的佐料，大火烧开后撇去浮沫，然后用中火继续熬，熬到汤色发白，将羊骨和羊蹄捞出。
再将提前切好的羊肉和羊杂放进去煮，大火煮开一遍后便可捞出，再撒上葱花，一碗羊杂汤便熬成了。
在熬羊汤的过程中，沈辞处理好了羊蹄肉和羊血，做了红烧羊蹄和炒羊血这两道菜。
除此之外，还有许多的羊肉，沈辞便又包了许多的饺子。
剩下的羊排和羊腿什么的，一顿实在是吃不完，便放了起来。
一只活羊，让沈辞忙了一上午，为了配羊汤，沈辞还自己揉了面做了烧饼。
等到一切都做好之后，沈辞早已饥肠辘辘，想着总算可以大吃一顿了！
而且自己熬的羊杂汤，要多少料有多少料，吃起来，是真的很爽啊！
北夏深刻体会到了什么叫跟着沈辞有肉吃。
沈辞做的第一顿饭就吸引了他，少爷的手艺实在是很好啊！
而且还有奇怪的做法。
不过做法虽然奇怪，但不得不说，味道实在是好！
沈辞熬了一大锅的汤，自己也喝不完。
辞院里就沈辞和北夏，沈辞又不是那么重
…。。