将五花肉倒入放入锅中翻炒片刻，看肉的颜色变成黄白色，一阵诱人的肉香便窜了出来。
“这是，这是什么做法？”王厨子站在灶台边看着锅里的炒肉好奇问道。
“这个叫炒菜，是我自己捣鼓出的，目前咱们这里还没人这样做过菜。”李扬清说完赶紧将鱼腥草放入锅中一起翻炒，再撒入少许盐翻炒，起锅装盘。
“好了，大功告成。”李扬清得意的拍了拍双手，菜肴的香气馋得厨房里的人都咽起了口水。
李扬清端着两盘菜进了包间放到桌上，众人看着冒着浓郁香气的两道菜，特别是这道炒菜，李扬清指着这两道菜介绍，“钱东家，这道菜叫凉拌鱼腥草，这道菜叫鱼腥草炒肉，你们趁热尝尝。”
屋里众人的视线早就被这两道色香味俱全的的两盘菜吸引了，都忍不住食指大动，这会儿听到开吃的话，钱掌柜便率先提起筷子夹了一筷子炒菜送到嘴里，眯着眼睛仔细品味。
“扬清姑娘，想不到你年纪轻轻，便有如此好厨艺，凉拌菜我知道，这个炒菜我听说都城的贵人们有在吃，我们这地方还没人会做，没想到你居然会做，那我可要好好尝尝了，大家都不要客气，都尝尝看。”
钱泽夹了一筷子鱼腥草炒肉，“气味还算可闻，没有刚才那么臭了。”看来所有人都逃不过真香定律。
李家人见钱家父子尝过后，才提筷伸向盘里试味。
“这个凉拌鱼腥草又脆又鲜、鱼腥草炒肉真是无法形容的味道，这就是炒菜的魅力吗？你们家的方子我都要了。”钱东家又吃了几口，越吃越上瘾。
“既然钱东家如此满意，那你准备多少银子买我们的方子呢？这两个方子在我们手上是赚不了多少钱的，但是到了钱东家这里，那就是翻几倍的价钱，至于鱼腥草，我们家里有大量种植，以后我们就可以直接送到广食馆里，至于价钱嘛！钱掌柜你就看在我们给你独家供应的份上，给个公道价格呗，嘿嘿！”
“你这丫头可真会说话，方方面面都想好了，那这两个方子就八十两吧！鱼腥草郑大夫给你们什么价，我们就什么价格。”
“钱掌柜，你就再加点吧！独家配方、独家供应，我还可以将炒菜的方法交给你们庖厨，再给你们提几个做鱼腥草和咸鸭蛋的菜方，合作好的话以后还有机会啊！你说是不是？”李扬清仗着年纪小脸皮厚为了银子干脆豁出了。
“对，小妹的意思，就是我们大家的意思，钱掌柜你买了这两个秘方，再加上炒菜这个烹饪方式，何愁
…。。