疏勒地面飘起了农歌，许多的田野的稻穗都沉甸甸的。西域这地方，如果天气适合，灌溉充足，种出来的大米也是很好吃的，不过产量就让张迈有些纠结了，农夫们辛辛苦苦忙了大半年，一亩地的产量还不够两石，差不多只够一个人在和平时期一个月的口粮，张迈想想上一辈子所见所闻，动不动亩产千斤以上，自然觉得一亩不足两石太少了，但杨定国等却已经对这个亩产喜出望外了。
“唉，自己当初口袋里怎么就不带上一把杂交稻种呢？”张迈想。
疏勒地区的稻田的种植面积约二十五万亩，预计可以收成四十余万石，莎车地区由于没有误了农时，大半的好农田已经种植了小麦并已收成，共收得了三十八万石，另有三万亩的稻田，预计也可收成五六万石的稻子。
黍稷大麦以及杂粮的播种面积是水稻小麦的五倍，但产量肯定不如稻麦来得高，高产草料的种植面积又是杂粮播种面积的十倍，其产量则尚难估计。此外尚有大片未曾开发的天然草地，那些则是粗放型牧地的所在了。
郑渭敲打的算盘告诉张迈，今年秋收如果顺利的话，疏勒、莎车两地可统计的粮食数量大概为两百万石左右，如果只算粮食产量，哪怕只是和平时期本地区的人口消耗，那也可以说是紧巴巴的，打仗就打不起来了——因打仗时士兵对粮食的消耗一般都在平居生活消耗的三倍以上，如果出征地区较远，这个数字还会不断地翻倍。
但幸好，疏勒地区的畜牧业并非农业的补充，而是可以与农业媲美的支柱，疏勒境内究竟有多少大牲畜（不计算猪）郑渭也没法确切统计，只能估摸，他告诉张迈大概有一百万头——不过实际上的数量可能远远超过这个估计。
从大宛地区和新碎叶城迁徙来的新民，善养家畜，主要是马和羊，疏勒地方的唐裔农夫则善养猪与家禽，三大族群混居以后，互相传授经验，在疏勒地面上慢慢形成了一种复合式的农牧方式。他们将粮田与草田区隔着种，上等草料喂马，中等草料喂羊，草料末就丢在田里任其腐烂，养了家畜家禽，分辨全部下田还肥，这些族群聚居的地方是疏勒地区单位粮食产量最高的地方，不过这类的精耕细作尚待推广。
作为特使，张迈大力提倡食用奶类制品与蛋类制品，将肉食与蛋奶混合米面杂粮，除了大大改善民众与士兵的饮食结构之外，那些适宜运输的粮食也可以节省下来以备军需。民部的一些妇女正在张迈的启发下研究如何制造速食面，大宛地区搬来的新民则贡献出了制作肉脯的技术，这些看起来
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