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第四章 快餐三轮

作品:我就是太平洋作者:敢为
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袍,头戴厨师帽,指甲剪得干干净净,胡子也刮得很干净。

唐海抱着手臂靠着一面墙,明明唐海非常遵守厨师准则,一看就是大厨打扮,但他还是太年轻……

一直到饭点都没人来!

幸好,那锅一直在煮的汤救了他!

平底大锅,水咕嘟咕嘟的煮着,一串串的鱼丸、豆腐、牛杂、贡丸、萝卜一直在煮,这东西有三个名字……

第一个,麻辣烫!旁边放着酸辣酱、甜辣酱,可不就是麻辣烫的标准配置么?

麻辣烫的精华就是‘酱’!

第二个,李鸿章大杂烩!传闻李鸿章出国厌食,干脆把一堆东西一锅煮了,这道菜因此闻名!

李鸿章大杂烩的精华就是‘杂’!

第三个,关东煮!汤底是海带高汤,放酱油来煮摆放得整整齐齐的鱼丸和萝卜,在水沸腾后加入黄酒再煮,这就是精髓所在!

味道精华在最后的黄酒,摆放整齐更是让人看着垂涎!

唐海也不吆喝,人也年轻,美国人对饮食一般比较慎重,所以就没人来。

麻辣烫的特点就是越煮越香,因为汤会越来越浓,就算加水,水里本身就是有微量元素的,微量元素越浓汤也会越香……

唐海白天就熬了40分钟萝卜和一小时的汤,这时候再小火炖一小时,那真是神仙都挡不住!

很快,就有个二十来岁的妙龄女郎被食物吸引。

“帅哥,你不吆喝,写得也不清楚,这里到底是卖什么的?”

“这个是白菜猪肉饺子,我们中国有一句名言‘好吃不过饺子’,这个是云省最著名的食物‘过桥米线’,这是……”

唐海很用心的指着牌子介绍,并不是因为对方漂亮长得像唐海喜欢的女星德鲁.巴里摩尔,也不是对方身材好,而是这怎么说也是第一个来的顾客,他一定要把这顾客留下来!

女子听了半天唐海的描述,忽然!

“你把每一种都说得好像中国菜里第一佳肴的样子,那哪个你做得最好吃呢?”

唐海没想到她会这么说,当场张大了嘴巴,大脑当机了。

女子扑哧一笑。

“你刚才说有炒粉是吗?我听说有些美国人去吃中国菜就爱这一道,为了这道菜甚至学会了用你们的筷子,我就来这一道吧,不过你要教会我用筷子。”

炒粉2美元一份,还要教对方用筷子,这么吃亏的事谁干啊?唐海心想。

“好

…。。
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