不可能主动提出会面。
突然接到肖远的邀请，而且电话里直接讲明，要介绍属下给艾玛这个未来的女主人，方便以后他不在瑞狮也能指挥。
这一下子，卡罗琳家族疯狂了，直接分成两个团队，男人们研究和准备礼物，还有车辆，随从人选问题。
女人们研究和准备服装，首饰，以及教导贵族礼仪，假设遇到的情形，如何应对问题。
肖远不知道这些，自己去准备食材，准备好好的招待女朋友，当然是中餐，顺便考验一下厨师的手艺，另外一个厨师去了苏黎世庄园那边。
到了约定的时间，艾玛带着一个司机和一个女佣来了，礼物是两瓶罗曼尼康帝，还有一箱古巴雪茄，算是挺重的礼物了。
首先，肯定是带着女朋友参观一下整个庄园，下人自有管家招待，不需要他去关心。
「哇，好漂亮的鱼啊！肖恩，这是什么鱼，怎么这么大，还这么漂亮呢？」艾玛看到红色大鲤鱼，简直惊呆了。
「这个是华夏的红鲤鱼，属于澹水鱼，一般预示着吉祥如意，健康长寿，这么大的鱼年纪比你都大了！」肖远笑着解释。
「这里这么多，
还有这种澹红色，黄红色的也很漂亮，还都是一对对的，真漂亮！」艾玛兴奋的围着观景台转圈，水质清澈无比，一眼可以看到水底。
「这两种鱼，就是来自印三国的圣河，恒河的红鱼和黄金锦鲤，也非常的漂亮，他们当地有人拿来做刺身，不过我觉得恒河太脏了一些，这些鱼没问题，都是用最好的水质，改良了好几代了，肉质非常好。」肖远接着解释，顺便吐槽阿三的圣河。
「这么大，又这么漂亮，不知道多少年才长成，怎么能吃掉呢？」艾玛脸色纠结，不舍得吃这么漂亮的大红鱼。
「自然界的生物，需要达到一个平衡，假如物种过多，没有天敌，就会泛滥成灾，别看这些鱼很漂亮，它们繁殖很快的，会破坏这个澹水湖的生态平衡，甚至会影响日内瓦湖，可不要小看澹水鲤鱼！」肖远笑了笑，未来北美的澹水鱼泛滥成灾，每年都要花巨资处理。
「是吗？也许你讲的有道理，我只是觉得很漂亮，吃了可惜。」艾玛毕竟是名牌大学的学生，还是懂得生态平衡的。
「我们接着逛，看看我的牧场，牛羊马同样的很漂亮，还有一个家禽和牧羊犬。」肖远转移话题。
「好啊，我非常喜欢动物。」
「我也很喜欢，当然也很
…。。