“可这东西味腥得很，你知道怎么去腥味？”
“海产物，本就是带有特殊的海洋味道，只要你能懂得如何去平衡跟处理，腥味自然就会去除得掉，而且还能保持那种原汁鲜味，等下你看着就好。”
康力一听，眼睛就亮了几分。
因为她如此一说，就说明她这次是不会藏私的。
余沫熙也没再说什么，开始将花螺清洗起来，顺便也将那花甲螺给用盐水浸泡了起来。
至于其他的螺类，也是用一盆清水的浸泡着。
花螺需要洗净。
等她把花螺那里面泥沙都处理干净后，便找了一个锅开始将花螺倒进去的开火煮。
“砂锅呢？”余沫熙看了一圈，没发现砂锅的踪影。