后世的中国税费制度施行的是分税制，就是把所有的税收种类，分成中央的、地方的或二者和有的共享税三大类。
可那是现代化社会。而现在又是什么社会？自然不能照着全搬。
就好比后世人尽皆知的印花税、财产税、个人所得税等，现在提它们还有些过于遥远，这些课税必须等工商业发展到一定阶段之后，才能开辟为税源。
眼下大宋最最重要的岁类还是田税，还是夏税和秋税。当然，人头税、酒税、茶税，也不能小觑的。但问题在于，现在过不了几日就已经是夏收了。
“什么？大王要动酒税？”赵不试失声道。
多日的争执，朝堂与地方大员之间仍没商量出一个确切的数字。
中央想要60%，这个数字比起先前已经削弱了不少。可人都是得寸进尺的，地方上见赵构是真心想要变一变先前的政策，自然就抖擞起精神来，他们也想要60%。
赵构觉得这事儿吧，真的没谱，谁也不知道这分成定下后两边是否都够用，这定下的数字是否妥当，可这定不下更是个问题，马上夏收就要到了。
所以他就想到了一招，想到了酒税。他要给两边继续扩大蛋糕。
用酒税来做大“蛋糕”，大家千万别笑。这绝对是一事实。
在赵宋，后世的小年轻们可能都从历史上上看到了宋朝的海关税，就对酒税不以为然了。
那可是一大笑话了。
宋朝的酒水从赵宋立国之初，那就是赵宋财政上的一根中流砥柱，在财政收入中就一直占据着较高的比例的。
天禧末年（1021年）都超过了1000万贯。这可全都是现钱啊。
古代社会，一年酒税都高达千万贯，是不是觉得很玄乎？可这是事实。因为酒税收的高啊，此前中国的历朝历代（隋朝没酒税），酒税都是在50%上下浮动的。
宋朝更是施行了酒类专卖制度，开办大量的官营酿酒坊，从生产到销售，一条龙服务，收益极丰厚是其一。
从源头上控制酒曲制造，便是民间酒户酿酒，都要找官方购买酒曲，同时课以重税。而且根据购买酒曲的数量，可以推断出酒的产量，征税也“有的放矢”，酒户基本不可能逃税、漏税是其二。
严格划分酒类的销售区，一地酒水只能在本地贩卖，严谨私出州府。实际上是官府通过垄断价格来达到独占酒利的表现，它不仅排除私酒、官酒之争，而且排除官酒与官酒之争，达成了某种
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