通惠河边上的早餐店也都不是什么大店，都是一些附近居民就和着吃的小店铺。几家早餐店连开在一起，到也算是互通有无了。
这家卖包子，那家卖油条，还有卖羊杂汤的。当然，张桐并没有看到有早餐店卖大名鼎鼎的老首都豆汁儿的早餐店。
“豆汁儿？那玩意儿算了吧，我在首都活了三十五年，一口都没喝过，闻到都吐了。我爸我爷爷都不好这口。就算是老首都人里爱喝豆汁儿的都没多少。同理的还有麻豆腐，就是羊油炒豆渣，虽然说都是老首都特色吧，但是也没几个人爱吃。”
面对张桐的疑问，老首都人罗甸给出了自己的解释。难怪豆汁儿这东西没有如同臭豆腐这玩意儿一样风靡全国。
就连在豆汁儿的发源地都没多少人喜欢这东西。豆汁儿只能算是极少部分人的个人享受了。
罗甸给自己来了碗羊杂汤，在来了两根油条。
张桐是没办法在一大清早就吃羊杂汤这么重口味的东西，只能是来了玩粥，再来了张香河肉饼。
曹莹也是没吃早饭，既然都要吃早饭了，她也不客气来了份小笼包子再来了碗甜豆浆。
首都的小笼包子和小笼汤包没有任何关系，就是普通的包子做小来，然后放进小的笼屉里面蒸熟的而已。
罗甸费力的将早餐店里买来的和皮筋一样坚韧的油条泡在羊杂汤里，同时洒上香菜和辣椒油，拿着铁勺盛了一勺。呵！味道重的不得了。过瘾。
张桐看着罗甸奋力撕扯油条时那狰狞的样子，庆幸自己没有点这个油条。自己打眼一看就觉得那油条不好，又软又短还不够硬。这种东西必须要大大长长硬硬的才好吃啊！
虽然老首都有很多小吃不好吃，但是好吃的也是有的。比如说香河肉饼，大多数能在首都立足的香河肉饼店味道都不算太差。
只不过也不知道这香河肉饼算是老首都小吃呢，还是算老河北小吃就是了。
张桐点了个牛肉大葱馅的香河肉饼。一张十五块，白送两碗小米粥。这肉饼一口咬下滋滋冒油，牛肉和大葱的香味在口里弥散开来，在就着白送的小米粥和小咸菜。别说早餐了，其实一天三顿饭都能拿这肉饼来对付。
“张总啊，那个我们一边吃一边聊啊。”罗甸喝了口羊杂汤，咬了口软趴趴又韧性十足的油条。
“今天呢，主要是请你当我们的一个卧底。”
张桐吃着小咸菜，咬着香河肉饼：“卧底？什么卧底？”
“嗨，
…。。