也许能给肖潇走出另外一条路。不是评论高级美食高姿态的评论家，而是评论平民常吃的b级美食的平民美食家。
很多人走美食上有一个非常严重的误区，那就是认为只有高档的昂贵的食物才配称得上是美食。但是恰恰相反，大多数高逼格的所谓美食并不是普罗大众所能接受的。就像是松露很贵，一盘撒了一点点白松露的意面能卖到上千元。在价格上大多数工薪阶层都消费不起这种食物，即便是一年赚一百万的高级白领去这种店里吃饭都有会觉得很奢侈。因为一盘意面卖一两千千的地方，两个人一顿全餐吃下来怕是要一两万，要是喝酒的话还会更加的贵。
而对于大多数平民来说，松露这种只在传说中的美食对他们来说基本上是可遇不可求的。但是说真的它有多么多么令人着迷嘛？其实用一种简单的东西来形容它的味道，它的香味非常像汽油（实际上更加复杂和复合，但是初闻确实如此）。有人闻汽油上瘾，觉得汽油很好闻，加油站的味道很好闻。但是并不是所有人都会觉得汽油很好闻的。
还有就是价格昂贵的鹅肝酱，吃过的人都懂得，它确是很香但是实际上就是鹅的脂肪肝。所有的香味几乎都是来自于动物油脂的味道。
很多东西抛开格调只说味道，鱼翅未必比得过碗仔翅（碗仔翅不是鱼翅），燕窝未必干得过精心炖煮的银耳羹。
世界很浮夸，张桐想要让肖潇走出一条不一样的路，让食物回归本质的美食评论。既是对肖潇的教学，也是张桐想要对世界自我展示的一种方法。
张桐已经在小胖丁牛犇的帮助下在b站和优酷土豆注册了账号，并且打算上传他自己的视频。名字小胖丁帮张桐他们给取好了，就叫做帅大叔与小萝莉的美食空间。
把相机的视角调整到厨房，张桐和肖潇站在厨房内。因为张桐每天都用作弊一样的方式清洁自己的厨房，所以虽然营业这么久了。但是张桐的厨房还是纤尘不染。按照王茜的话来说，那就是很多女孩子的闺房还没有张桐的厨房来的干净。
“我叫张桐，你们也可以叫我淮海神厨。”张桐面对着镜头毫无怯场，或者从本质上来说害羞紧张与不好意思这些词语与张桐就是彻底绝缘的。他从来都不是一个会不好意思的家伙。比如说他现在就能大剌剌的自封为淮海神厨，压根不管这个名号传到网上去，淮海会有多少同行骂娘和踢馆。有多少网友会骂他不要脸。
张桐可是一个活得很随心所欲的人，他可从来不在乎这些无关人等的说辞，有本事你们顺着网
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