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第45章 街坊们

作品:神级美食复制商作者:西红柿拌面
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“儿子的天赋不是盖的,就这手艺,如果不好好培养,真的是浪费喽。”

“是啊,要不是没钱,我们应该送他去国外进修的,将来前途不可限量啊!”

听到老伴的感慨,张赵明也忍不住说道,语气中是对儿子满满的愧疚。

闻言,于素芬拍了拍老伴的手,无声的安慰道。

老两口的对话,张辰辛一无所知,只是沉浸在一道道工序中,有条不紊的操作。

三两下将鱼片切好,鱼片和鱼排鱼头分别用料酒、淀粉、蛋清和适量的盐抓匀,腌制15分钟。

在等待的过程中,将油倒入锅中,待油热后,把切好姜丝和蒜片倒进去翻炒,暴姜丝和蒜片至金黄,很快香味飘出。

而后将切成小块的西红柿放入锅内,炒到西红柿变成西红柿酱状,然后往锅中倒入清水静待水开。

酸爽的气味很快飘散出来,很快让一直偷偷观察的张赵明口中分泌出更多的唾液,不断的咽着口水。

就连平时不喜欢吃荤腥的于素芬,这时也是胃口大开,闻着飘来的香味,频频往厨房看去,甚至想马上尝一口。

而等到厨房内水开后,张辰辛将水片汆入水中。

最后,鱼肉见水呈白色,香喷喷的鲜美之气漫延迂回,萦绕鼻端,令人垂涎欲滴。

“这样的酸汤鱼,我能吃一盆啊。”

闻着香味,张赵明再也忍不住,推开厨房门,直接感慨。

很快,新鲜出锅的酸汤鱼,就被已经等不了的张赵明亲自端上桌。

一大盆奶白色的汤,鲜鲜的,酸酸的,浓浓的,漂着几片西红柿片,姜片葱段浮浮沉沉,衬的其中的极品鱼片更加的诱人可口。

“不错,我先尝尝!”

而后,彻底忍不住的张赵明夹了一筷子,细细品味,又香又有嚼劲的鱼肉,带着那酸酸甜甜的味道,像是融合了世界上所有的味道,非常的美妙。

与此同时,香味顺着窗户,飘向外面。

“是什么味道,好香啊!”

“好像是酸汤鱼的味道,好想吃啊。”

“嗯——,闻着这味,好像更饿了。”

......

很快张辰辛家的门口就围满了人。

“看来小老板家在做饭呢,好香啊,就是不知道会不会卖啊!”

“好想吃啊!”

看着紧闭的大门,人们恋恋不舍的看了一眼,加快了回家的步伐。

…。。
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