样地爱护。这还是源于奥斯曼军队古老的历史传统——对厨师、厨房的尊重。每个新军团队一天的口粮——通常是麦片混合奶油，都会放到集体的那口大锅里烹煮，而他们每天都聚集在它旁边等候自己餐食。
卡赞某种程度上是近卫军官兵袍泽情谊的缩影，是社交的中心，也象征着他们的福祉。当开拔行军中，卡赞由厨师小心地运送时，它经过的每位士兵（包括军官）都肃穆地站立以表敬意。凯旋时他们载着这口铜锅一起游行，战斗吃紧时卡赞能够像号角那样用来鼓舞士气；当士兵遇到危险，他也可以来到卡赞旁寻求战友的庇护。倘若在战役里丢失了卡赞，会被视作奇耻大辱，该部队将失去参与凯旋仪式的权利。
近卫军如果要发动兵变，那就准备以“掀锅为号”，与之相似的是，新即位的苏丹一般会集体宴请新军将士，如果他们拒绝赴宴，那同样是准备发动叛乱废黜君主的征兆。
现在近卫军官兵们说得最多的正是“掀锅”，他们甚至不讳言说出来，让伊斯坦布尔的气氛紧张起来，一到入夜，家家关门闭户，再没有先前的繁荣与淡定。
中国人还没有打来，伊斯坦布尔已经乱了。
在近卫军的“造反”模板里，为了确保成功，造反大业必须联系更多的人，而苏丹的所作所为，让近卫军拥有不少的同盟者。
苏丹出卖国土，丧权辱国！
苏丹要出卖宗教，大量引进异教徒到军队里，这样，奥斯曼帝国的新月旗要变色了！
三位帕夏请来了伊斯坦布尔的守旧势力、宗教学生以及神学家在内人士中的头面人物，齐聚在城内一家叫做“卡普加托”的大咖啡店里道：“苏丹已经堕落了，他把灵魂出卖给了异教徒，他要让近卫军都退役，换上异教徒训练出来的军队，不同意的，就流放到黑海，把他们的财产都没收。”
说话的斯哈斯·帕夏口才很好，拍着自己的胸膛，以煽动的口气道：“我们近卫军是神的军队，是专门保卫帝国的神圣力量，如果我们不在了，你们也会倒霉的！”
他夸夸其谈，吹嘘着近卫军对帝国的良好作用，正说得高了兴时，一群人拥着一位迟来的大佬进来，外面有近卫军守着，他们能够进来，就是一伙的。
那位大佬衣着华美，腰间别的弯刀是黄金刀柄，鲨鱼皮鞘上尽是宝石。
实际上他这是过奢了，但谁也不敢对他说三道四的，敢与他作对的人都死得不清不楚，不明不白。
这家伙叫做胡鲁西·阿卡尔，是伊斯坦
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