以明显的看出颓势，要不是老的那些菜品质量有保证，上门的客人还会减少一两成。
想要维持一家酒楼长盛不衰不是那么容易的，大厨是其一，另外的必须得有新的菜品注入，这样才能吸引到客人上门，一直吃那些菜品，怎么可能吃不腻呢。
站在客人的角度，换作自己，他们也不愿意一直一成不变下去，肯定去选择其他酒楼不一样的尝尝，也算是改改口味。
“你以为我会不知道，你没看到那几家的小二跑得有多勤快，不就是想要偷师。”秦西翰嗤了一声，鄙夷的说道。
每天买的不多，却又刚好，让人不会起怀疑，实则呢，他们将这些吃食买回去，一开始是吃得，后来嘛，是用来研究的，后厨的人野心多大，他还是了解的，不就是觉得自己本事大，给他们几天的时间就能研究出来。
说真的，那些人莫不是脑子有病，人家的东西不对要是那么容易被做出来，他们能这么毫无顾忌的卖。
“偷…偷师？”罗大厨没有这心思，所以一直没往这方面想，听秦掌柜这么一提，觉得他说的非常有道理。
靠，我说呢，原来是这样。
“没错，偷师。你有想过吗？”秦掌柜有些好奇的问罗大厨。
“没有，都是蠢的，哪是那么容易偷师的。”罗大厨叹息一声，学厨哪是那么简单的，他当年为了能够出师，可是得了九牛二虎之力的，不然哪会有现在的他。
他们……他们实在是太想当然了。
“你学不来。”秦西翰一语中的。
“学，学什么学。我尝过了，里面有好几样东西我都尝不出来是什么，怎么学？”他当大厨都有二十年了，可以说什么都见过了，但是呢，在这个上，他的确被打击到了，他是真的尝不出来，所以那些想偷师的可能吗？
可能吗？
别自欺欺人了！
“这么厉害？”秦西翰知道好吃，但是馅里面有什么，他还真是一知半解，他对厨房的事不甚了解，只知道味道好的一定能够吸引顾客上门。
但最近几年，下滑虽不明显，但是每个月算账的时候明显就能看出来损失是不是大了。
“能不厉害吗？掌柜的，你想好了吗，确定要去买方子？”他也想要方子，但他知道这件事只怕不容易。
“确定，只是没想好说词。”他做什么事都不犹豫，可这一次他忽的犹豫了。
能有这么厉害的方子，而且她还敢拿出来做买卖，她能不知道
…。。