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第八十五章 客少可罗门外雀

作品:大唐孤星之远东战争作者:掇刀虎牙关
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辽阳郡王府摆置的亦是高桌圈椅,应是多张拼凑在一起。

中间长桌摆着摘星楼送来的席面,黄耆羊肉,五香烤羊腿,蜜汁蒸熊掌,鸳鸯五珍脍,麻腐海参,佛跳墙,黄雀酢,鲈鱼脍,卤水鸭鹅掌,鲜虾炙,玉露团,酪樱桃,透花糍,小天酥。满满当当摆了一长行。

桌案两边摆着十二把圈椅,案头案尾各一把,对着圈椅照例摆着餐具。两双乌檀木筷著放在白瓷筷枕上,红花白胎瓷器碗碟,还有一把精致小银刀,然后一个琉璃盏盛有七分满的乾和葡萄酒,一个空白瓷酒杯。

每个人面前还摆有八样菜,四个小碟,比琉璃盏口大不了多少,一碟腌制冬芹上放两个鸽子蛋,黄绿相间;一碟是凉拌菠菱菜上面放数根腌制的冬笋,冬笋被整治成人字状;再就是一块白糖豆腐乳,如雪如霜;还有一碟是用冬瓜肉雕成的小船型,上面堆放黄豆玉米粒。

四碟小菜很是精致,色彩艳丽造型清雅。

小碟外还有四样菜式,一盘鲫鱼蒸蛋,鲫鱼身上还铺有黑色发菜,黑色发菜与嫩白的蛋羹成八卦状,两个卦眼一个是青绿色的鸽子蛋黄,一个是殷红鸡蛋黄;一盘是用发菜摆成树形,有清汤,发菜上是一只烤斑鸠;接下来是一方卤肉,方方正正孩童手掌大小,卤煮的殷红,点缀几根芫荽,肉方上用糖汁浇注一个小人儿;最后一盘却是一盘用红白蔓菁丝黄色金针菜混炒,摆成龙形,须髯皆有,樱桃做眼,撒洒黑色鱼子酱做鳞片。

众人已皆知辋川二十九道菜二十九句佳词的故事,现在又亲眼看到如此精致美如画的佳肴,仍是有点小小震撼。

皆是为宦经年的干臣,何种大小饮宴没见过?三五老友小酌,探花宴一年接一年,御宴隔三差五,上中下八珍何种没有尝过?

时日称上八珍为猩唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶。中八珍有鱼翅、银耳、果子狸、鲥鱼、广肚、啥什蚂、鱼唇等。下八珍乃海参、龙须菜、大口磨、川竹笋、赤鳞鱼、干贝、蛎黄、乌鱼蛋。

但今日只这简简单单几个寻常食材做成的佳肴,精心摆置一下,诗情画意顿生。

均是饱学鸿儒,即便是丽竞门大总管冯元一亦长久熏陶,不说出口成章亦能吟诵两首诗赋,李家大小两位娘子,萧家母子两人亦均治学经年,见到如此佳肴美图,亦兴致勃勃指指点点。

醉心道学的陈道就指着那个鲫鱼蒸蛋吟诵“撑开一片天,划出一道云。欲求阴阳理,入我太极门。”

萧家郎君萧衡就指着四盘小菜说

…。。
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