一盘家常凉菜，来一个西红柿拌糖，糖少放一些最好，然后给我们来一盘蘸酱菜。”李忠信吃了两个沙果，从小院子当中返回前院之后，直接到了厨房那边，把手中的菜放到了外面放置菜的桌子上，对之前的那个中年妇女说了起来。
李忠信觉得，这里的菜如此新鲜，必须要按照这样的一种形式来安排，特别是糖拌柿子的那个，这里的柿子一看就好吃，和后世看到的那种通红的柿子是不一样的，这个柿子是那种看上去微微泛一点点黄色，绿色居多的那种看起来像贼不偷的那种柿子。
这种柿子，李忠信以前到富锦老家那边还能够吃到，但是，这个时候在市里却基本上吃不到了，市里面的西红柿在这个时候基本上都是通红的那种，而且看上去长得十分漂亮。
只不过越是那样的一种西红柿，越是没有小时候吃西红柿的那种味道。
家常凉菜呢！市区当中的家常凉菜和农村的家常凉菜也是不一样的，市里面的家常凉菜，讲究的是色香味俱全。
而在江城下面的农村，家常凉菜就比较简单了，基本上是一个大拉皮，一些黄瓜和白菜，撒上一些葱花香菜和辣椒油，就算完事。
虽然看起来模样不是那么好看，但是，用的东西都是地里面现摘的，吃起来味道一点不比城市里面的家常凉菜的味道差，甚至是有过之而无不及也。
蘸酱菜这个极具东北地方特色的东西呢！对于南方人来讲，那就是看着都迷糊的东西。
怎么说呢！东北这边人生吃黄瓜，地里面的大葱和香菜、生菜这类的小菜，洗完了之后，直接生吃，味道要是想要好一些的话，直接蘸大酱。
很多人都有这样的一种认识，在大街上走路的时候拿一根黄瓜在那里啃的人，百分之九十九点九九，那都是东北人，剩下那个则可能是嫁到东北或者是从东北嫁到南方以后调教出来的。
“客人您把菜放那里就可以，我们这边正给您们那边做菜呢！大概半小时以后，就能开始给你们上菜了。刚才我给那边送水的时候，那边的人说了，你们还有人没有过来，说等人过来以后上菜就可以。
我们两口子这边太忙了，等你们那边的人来了，最好能过来告诉我们一声，到时候好给你们把饭菜上去。”那个看起来比较能说的中年妇女看到李忠信把菜放到了桌子上以后，她笑着对李忠信说了起来。
中年妇女这边已经是忙得不行，毕竟今天白天有好几伙人到他们家的这个驴肉馆吃饭，他们得抓紧时间预备，现在眼看着要
…。。