味道又辣又怪。
李忠信记得，麻辣鸡丝这四个字，也算是九五年时候的一个流行语了。
李忠信知道，每年春晚，赵丽蓉都在挑战自己的年龄极限，唱歌、跳舞、练武术，为了出新，她的小品中总是十八般武艺样样全。
鲜为人知的是，从1992年春晚排练开始，年轻时在戏班落下的腿伤一直在折磨着赵丽蓉，《如此包装》最后，赵老师一个踉跄跪在地上，不少观众以为是有意设计的，其实那是她腿伤发作，意外摔倒。
李忠信还知道，这位老人没有经历过什么很了不起的事情。也没有受过什么高等的教育。但是她却有着一颗善良的心。她热爱自己的事业。在面对新鲜事物时，她坚持学习，不断努力，也是因为她那颗坚持的心，成就了很多的作品。