的日杂用品，儿童的玩具等几个大项，其他的都是小项目。
至于服装类别，李忠信选择让洪斌选购一些名牌衣服，和一些价格最低的成品衣服进行经营。
现在这个时候，只欠东风，只要洪斌那边的货物发回江城，忠信食杂连锁超市就将开业。
坐在炕上，猛然间听到太姥爷和太姥两个人念叨着，中秋节居然赶到十月一日那天去了，李忠信这才想起来，他怎么差一点把这个事情给忘记了。
之前李忠信让骑行的车队到下面卖鱼的时候，可是没少换那些制作月饼的原材料，他可不想吃江城这个时候卖的月饼，他要买烤箱做月饼吃。
李忠信记得很清楚，江城在这个年月卖月饼最多就是那种白糖馅的月饼，里面无非就是放了一些该死的青红丝。
李忠信对于青红丝这种东西深恶痛绝，因为吃的月饼当中大部分都有这种东西，那是难吃得要命。
每到八月十五的吃月饼赏月的时候，李忠信都会专门掰开手中的月饼，把里面的青红丝挑出去扔掉。
他记恨青红丝了半辈子，哪怕是见到一丝青红丝这种东西，他都感觉到恶心。
李忠信心中清楚，月饼里面的青红丝最主要的作用是调色，即让月饼里面的馅料看上去更漂亮。
这种调色品是用萝卜，芥菜，橘皮，冬瓜，西瓜皮等原料制成的，只要质地较硬，能充分吸收颜色糖分什么的就好。
制作过程其实也很简单，只要将原材料洗净切丝，然后用红色以及绿色的食用色素染色，再用糖腌制，最后烘干就可以了。
这种东西要说卫生吧！在八十年代的时候，制作工艺十分简单，真就没有那种卫生的可能。再加上用的是传说中的色素和糖腌制而成的，就决定了这种东西不是啥好玩意。
只不过在八二年的时候，人们能够选用的原料太少，没有太多其他的月饼出现。
说完青红丝月饼以后，李忠信还得吐槽一下子当时的五仁月饼，那个时候的五仁月饼，名字叫得十分好听，说是五仁月饼，月饼里面充其量就是放几个碎花生，放一点点瓜子仁，那就是传说中的五仁月饼了。
五仁月饼是老一代人记忆中最深刻的，那时候由于经济、材料等方面的溃乏，大家最常见的月饼就是五仁馅的了，而那时的五仁馅跟现在的可是大相竞庭。
每到中秋节，最让家里的老人惦念的就是这传统的老式五仁月饼。
后世李忠信媳妇颇爱研究糕点的制作，
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