苏主厨说:“一会儿都会去换一下衣服,冲个澡,别把烟味带到厨房里。”
他看了一眼孙洋:“你也是。”
孙洋没理他。
苏主厨又和做羊肉失败的江主厨说:“没事了,赶紧回去洗漱一下,一会儿一起干活了。”
黎主厨说:“是啊,不要太自责,这次我们队伍失败,也不全是你的原因。”
他说完了还看了一眼孙洋。
孙洋瞪了他一眼:“你什么意思?”
黎主厨没看孙洋,跟江主厨说:“那种羔羊肉,没有接触过,确实不太容易处理,而且你搭配的食材中,没有能盖过羊肉味道的东西。”
江主厨抽到的并不是普通的羊肉,而是羔羊肉,只是他没有解释,再说碰到羔羊肉就手足无措,也的确是主厨水平不够。
黎主厨又说:“相比之下,抽到牛肉还要选择做干锅,做干锅不知道用牛柳,非要选牛腩的人才比较奇怪。”
孙洋说:“你什么意思?”
黎主厨不理他:“你刚毕业,还没有进过后厨,没处理过羔羊肉也只是经验不足,多实习几年就明白了。相比之下,连干豆腐皮要做湿润处理都不知道的,才比较奇葩,不知道念的书都念到哪里去了。”
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