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第五十三章 吃饭大过天

作品:后厨大师傅又拿影后了作者:林间雪
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那天,就是出事的那天。

叶仲海正要说话,服务员端了菜上来。

柳芊芊每到这种时候都要痛恨一下自己的职业病,虽然想听叶仲海的话,但是更多的注意力还是被拉到了菜上。

正如她所料,这里的菜装盘很好看,但是量很小。

她叫的四季青菜,目测每种青菜的量刚刚够一口。

酱汁也只有装饰用的那一点。

另外一道家常丸子,在通常的饭店里,是要用大海碗装的,可是这里,用的却是稍大的茶杯,景德镇的瓷器再精致也掩盖不了这个坑爹的量。

之后上来的大概是叶仲海点的鲍鱼蒸蛋,也是小小的一盅。

“我……”

“稍等,”柳芊芊阻止了要继续说的叶仲海,“我先吃点东西。”

“……请吧。”

她先尝了一口四季青菜,食材本身非常新鲜,酱料大概是青汁一类的,很清淡,整道菜吃的就是食材的原味,除了量实在是太少,别的方面倒是没什么毛病。只不过如果是海鲜还好,青菜不做任何的处理只吃原味,在柳芊芊这里是不及格的。

虽然有些人讲究要保留青菜的涩、苦、青草味,但这是顾客的口味,作为厨师,却不能拿还有这些问题的菜来待客。

叶仲海看着她两三口,就把一盘菜吃完了,又看看桌上剩余的两三道:“要不再叫点?”

他一般约人过来,目的都是在谈话,菜不过是装饰用的点缀。

像柳芊芊这样一下子注意力都放在菜上的,还是第一个。


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