天以后的菜式之一，肯定好吃。”
孙安是王志买的孙家的二子，十五岁，圆脸，皮肤白皙，长着一对小虎牙，笑起来很有亲和力。孙家过去是京城里开杂货铺的，男丁都识字，会算账，也会招待客人，王志打观察他们一段时间，做的好，就送进酒楼里培养。
很快，第二道菜上了桌，孙安唱道：“海鲜全家福！”
里边有海参、虾仁、扇贝和鱼肉，还有木耳和蔬菜，味道十分好。
“这是……这是扇贝？”有人认出来了。
孙安说道：“这里有海参、虾仁、扇贝和石斑鱼，味道鲜美，加上新鲜的蔬菜，好吃不腻，更加爽口。”
“海参是啥？”
孙安笑着回答：“小子也问过这个问题，二公子说了，海参就是沙粪。”
“沙粪！这不可能！”一个族老眼睛瞪着溜圆，一脸的不信。
王老汉笑了，给他满上酒，说：“老哥，不骗你，就是沙粪，俺孙女囡囡想出来的吃法，说不仅美味，还补身子。起初，俺也不信，但俺只吃了一口，就停不下了，你看俺现在是不是比之前年轻一些，胖了，还硬朗了，俺孙女说，每天吃一只海参，不容易害病。”
那人仔细观察了一下王老汉，是胖了，是结实了，走路是轻快了。