的。大堂还有宣传标语呢？另外我们参考的也是自助餐厅的模式，对于盘中剩下的食材也是有严格数量规定的，一旦超过二百五十克那都是要罚钱的。”
关于浪费和节约的话题，他从接手公司食堂就被上过课，食堂也有成熟的相应制度。
高牧今天特意把它拿出来说道，意欲何为阚新人实在是想不出。
“制度都是好制度，但是执行的时候真的能严格按照规定吗？食堂每天的泔水量有这么多，正常？还有，从食堂开业至今，这个超过二百五克会被罚款的政策，执行过几回？罚的款有二百五吗？”
把这个话题扯出来，高牧的意图是很明确的，魔都大的光盘行动已经开始准备了，作为策划和发起人，自己的公司怎么可能会落下。
而且相比于在魔都大实验，高牧更相信牧马人食堂是更好的实验田，他心里的一些成熟详细的做法，反而更能在牧马人食堂试验一把。
毕竟时间提前了好几年，他也不敢肯定他知道的这些做法是否就适合当下，万一水土不服也能及时转变不是。
“额……这……”
有没有超过二百五阚新人不知道，但这些政策形同虚设他还是清楚的。毕竟都是公司员工，一来二去的很多都熟悉，剩余食材超标也不可能永远避免，而且他们也不可能真的拿秤去秤吧?
谁还不能找个理由对付呢！
“所以，不合时宜的制度要改，不守规矩的事情要改，不收规矩的人要惩罚……”
“是是是，对对对……”
阚新人已经变成了点头大厨，此时此刻，自然是身为大老板的高牧说什么是什么了。
看着他一副应声虫般模样的紧张，高牧心里又是一阵苦笑，他有这么吓人吗？
正儿八经的商量呢?
“这是一份提倡光盘运动的倡议书，你好好的研究研究。我给你三天时间，期待三天之后，我们食堂有新的变化，从下周开始，我希望食堂的剩菜剩饭能有效的减少百分之五十以上。一定要言之有物，行之有效。有什么问题可以随时找我。”
图穷匕见！
高牧让阚新人留下，要找他沟通交流的正是这个光盘运动。
“嘶！”
接过高牧拿出来的一份文件，阚新人明白这是早有准备，而且从高牧的表情语气可以判断，此光盘运动不是所说的，是真的要光。
他要不能在食堂你搞好饭菜的光盘，那么高牧就有可能让他光身出局
…。。