只欠东风，接下来就是在开业前宣传造势了，平日里也想了一个方案，那就是以妍菲酒庄铺子名义办一场诗歌比赛。能读书的家里必是有些经济基础，寒门学子虽然也有，但在这贫瘠落后的时代却是很少的。有了合适的消费群体才有利于酒的卖出。且，自古酒和诗本都是文人骚客所爱，古有诗仙李白：唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。更有芩参那豪放的名句：一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。就是在现代也有各种关于酒的美好句子，犹记得一句：生活就像一杯浓酒，不经三番五次的提炼，就不会这样可口。
最后就是参赛的彩头的准备，彩头一是准备奖金，另一个当然是葡萄酒。还有比赛的地点，比赛的地方首先要考虑地方大，人流也要多，最好是达官贵人有钱人常去的地方，第一个想到的就是古代特色青楼，但细想之下便否定了，去那个地方的人虽都是有钱人，宣传效果虽不会差，但却拉低了品牌，且还易引起一些官家夫人小姐的不喜。再有就是酒楼和客栈，这两个倒是可以去谈谈，不过更倾向酒楼，因为谈的好，酒楼本身也可以卖出一部分酒，一举两得，打定主意后就准备去找县里最好的酒楼————泰和楼。