们这的米也有它独到的地方。这是湖北省大武市江夏区法泗镇桂子山、金水河流域一带的法泗米。那一带土地肥沃，雨量适宜。地理环境独特，所出产的大米粒型均匀，色泽鲜明，油质透明、清晰，呈玻璃状，无白肚，在同类大米中首屈一指，占有得天独厚之优，被称为“法泗大米”。“法泗米”营养丰富，易于消化，对胃溃疡等症无副作用。同年和舒安藠头被列入国家地理标志产品保护目录。
法泗大米历史悠久，始于唐开元以前。据传唐代中期，桂子山出了个皇太子，金水河为护城河。用金水河的水灌溉水稻，制作出的米饭粘性大，浓郁芳香，味鲜可口，舒适清新，令人食欲大增。长期食用可成“仙”，当地人又给它送了一个雅号———“水桂仙”。后来就特供皇太子御膳。”
红孩儿一听，摇头晃脑的道：“啧啧，这牛皮吹的，我差点就信了。”
邵刚哈哈一笑，也不以为意。倒是邵聪有点计较，不开心的道：“我哥说的可是事实，都是有史可查的。不信你自己去查查看！”