这场卫生检查风波，也可以说是六大行省政府监控行业的断臂求生之举。面食餐饮行业，这样乱七八糟的现状，如果长此以往，华夏大陆人民的身体健康，必将遭受到巨大影响。
说来也巧，这次卫生饮食安全大检查，是首都丹阳几个新闻媒体的实习生爆出来的。
几个丹阳大学毕业的新闻传播学院学生，有幸被丹阳的不同媒体录取为实习生，到一个中型的餐厅就餐庆祝，一位男同学小解时，无意中听到了餐厅经理跟一个来送货人员的对话。
“怎么样，那油，好使吧？成本，节省了不少吧”
“那好使啊，跟正常买的油，根本吃不出区别来啊，一个月，就给我节省好几万，真是太好了。”
“那你们，自己吃吗？”
“啊！自己怎么能吃那种油呢？不可能，就卖给食客，我们，从来都不吃。”
“没错，我也不吃。”
说完，两个人一起“哈哈”大笑了起来。
由于新闻记者独特的嗅觉，这名小解的男生，接下来三个多月时间，就直接以打工名义，进入了这家餐厅，开始了三个月的“卧底”生涯。
果然，功夫不负有心人。
一个21岁的准大学毕业生，无意中揭开了一场餐饮行业的巨大“阴谋”，成为了华夏大陆最受的记者，被同行们称誉为真正的“无冕之王”。
随后，面食餐厅们存在的多种问题，比如，员工在洗菜池里直接洗脚，把小便解到装调味品的桶里再倒掉，一盆水洗几百套餐具，后厨卫生让人触目惊心，所谓“回收油”的现象，广泛存在很多被关停的餐厅当中，……
这些问题的不断爆光，最终促成了这次风暴式的卫生饮食安全大检查，检查只能算是开始，后续每周的质量检查，全面覆盖了整个华夏大陆所有面食、餐厅、饭店，及一切提供食品的地方。
客观的讲，西方大陆、扶桑群岛、朝东半岛、澳新大陆等四大陆在华夏大陆的面馆、餐厅，所受涉及的影响，很小，整个华夏大陆，也只是区区八百余家，而且，仅仅只有三家被关停整顿，剩下的，全部是罚款。
而反过来看本土的面馆、餐厅，就简直是残不忍睹了。整整超过8万家本土面馆、饭店和餐厅被查，这都还是有资质的，如果加上直接被关停，但未公布的无资质的，估计整个数量得翻一倍。
虽然，华夏大陆面馆、饭店和餐厅，巨达将近70万家，就算查出来8万多家，也是绝对少数。
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