先是清洁，分类，再进行标准化的处理，很多调味品，在运输入车间之前，已经按照车间机组生产的规模，进行了标准化处理。
这个董记面食一厂如今的生产规模，已经稳定在了三万份以上真空面食包。
孟惠琳和齐吾桐就很惊讶，里边也只有二十来个人，而且看上去，也不是太忙乱，井然有序。
对这个疑问，董啸笑了，“我们董记面食，已经不再坚持完全纯手工制作了，制面，作稍子等面食师的日常工作，已经完全通过量化精准政策，做到机械化生产了，而面食师的职能，至少是董记面食厂面食师的职能，现在是在把关、监督、查验机器的生产啊。”
“这么神奇，那机器，才是真正的面食师啊。”齐吾桐惊讶的说道。
“也可以这么说吧，机械面食师。但人的因素才是关键，机械，还是为人所控制啊。不过，这样全自动化的生产，食材能够最大限度的保持最初的新鲜，而且，少了很多人工接触的环节，食材受无污染的可能性，大大降低了。”董啸笑着说道。
齐吾桐大为惊讶，原来，自己每天最喜欢吃的面食，竟然是机械面食师做出来的啊？哦，不，是在人类面食师全程监督查验下，由机械面食师做出来的。
晕了，总之，动手制作面食的，还是机械面食师。
接着，一行人通过层层消毒后，到达生产车间，亲眼体见了一份份真空面食包的诞生。
所有制作各类真空面食包，需要用到的食材、调味品，已经预装入大型机械了。
现在不是运入食材、调味品的时间，但董啸还是带着大家看了一下进货口，第一步，分门别类，进入不同的机械仓口；第二步，部分调味品食材，进行了最严格的食品级检查后，由机器自动输送入上料单元；另一部分调味品食材，则先进入清洗消毒后，再通过食品级检查后，同样由机器自动输送入上料单元。
上料单元准备完毕后，面食师开始操作机器，按照量化精准的政策，操作加入食材，又分为和面，稍子制作，面食封装，稍子封装，辣椒包封装，醋包封装，面汤包封装，最终在机器出口处，形成了最终的董记真空面食包。
经再次机器扫描检测后，最终进入到食物配送、售卖环节。而由云海无人机配送到位后，再次进行机器扫描检测后，最终才能达到购买消费者面前。
董啸和董惊云这样做，也是为了最大限度的避免出现食材问题，避免给董记面食品牌带来任何的负面影响。
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