合这种放水量是纯白面近一倍五,比较松软的面食。
面条切好下锅,麦香、玉米香和榆皮的清香融合在一起,极易勾起了人们的食欲。
稍子也是母亲调制,种类有猪肉、土豆、刚刚因水浸露出尖芽的黄豆、红萝卜、蒜苔、西红柿,全部切成比黄豆略大的小方块,加成人用汤匙一勺油,放切成片的蒜瓣和切成丝的葱丝,油开葱丝响,片刻后,依次放肉、蒜苔、黄豆、土豆、红萝卜、西红柿,边放边炒动,再放酱油,加适量干净的清水,家里做饭,味精鸡精是坚决杜绝放的。之后,再根据人的多寡放盐,原则是,一个人拇指和中指夹起来一小凑,如果这也掌握不了,那就是装盐的小瓶子,喷孔或莲蓬头轻轻的抖一下,就算一个人的;如果抖大发了,抖一个顶平时抖三下。
于是,一股淡淡的清香味,混和着三样面的浓郁的香,就回荡在整个第一重院落里。
一碗三样面,一大勺稍子,坐在桌边,桌子上是董阿姨已经烧制好的肥鸡一只、龙城猪头肉一盘、清炒西兰花、蒸桂鱼一只、小葱拌豆腐、凉拌蒲公英、蒜苔肉丝、木耳鸡蛋、茄子烧豆角、排骨、清炒杏鲍菇、水穿丸子一钵、疙瘩汤一盆、龙城青椒炒肉、龙城油炸酥肉汤满满擂了中餐桌一整桌,一大半都是LC市LC区特有的,或者味道不一样的菜。
祖爷爷董玉则和老伴为中,因山势院势,坐南朝北,左手是爷爷董坤源和老伴,右手是父亲董承乾和母亲崔凌玉,院工董承义和保姆董阿姨分别在左和右各一个。之后,就没有了规矩,董啸、董颜、韩执信和韩执敏乱坐一起,大抵最终是,董颜挨着董阿姨,董啸挨着董承义,韩执敏挨着董啸,韩执信与董颜坐在一起。
其实,这倒也融洽。
董氏祖宅,度过了一个特别欢乐的晚餐之夜,大家边吃边谈,一直从下午六点,持续到晚上八点半,祖爷爷董玉则和祖奶奶困了,要休息了,才散。
总之,是聊一些家常,聊着聊着,话题就会聊到董啸和孟惠琳身上,董啸就讲他的小说,讲他入迷般的喜欢上了一个一个字从自己手指下蹦出来的样子,想着那一个个人,一个个故事在脑海里流畅时,所拥有的跃雀和兴奋。
孟惠琳则讲董啸签售的事迹,尤其是被大妈扔鞋那个梗,还有每次外出都化妆的趣事,而且还信誓旦旦的保证,董啸已经学会给自己化妆了,从星辰文化的化妆师那里学的,整整一个月的学习。
于是,董颜和韩执敏就闹着要董啸示范,董啸拗不过,就用董颜最简单的化妆
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