因为在拿到分红之前，她是有月工资的。
拿分红后她的工资才会取消，也就是说不管有没有分红，她的收入都有保障。
再也不用为房租担忧，不用为孩子们的学费担忧了。
白玉兰问经理，“安娜，能够独立管理店铺了吗
熟悉了餐馆的运作吗”
经理说：“她们是一群非常勤快的妇人，完全能够运营一个餐馆。”
“那就好。”白玉兰笑着吩咐经理，“那你该为自己的餐馆物色地方了。”
“真的吗”
“当然，尽快把你的餐馆开张起来。”
她笑着对安娜说：“一家店的运营成本太高了，我得要多开几家店才能降低成本增加收入。”
安娜等人都表示理解。
白玉兰对员工们说：“只要你们够勤快，通过三年的考核，你们也能够神申请作为店长。”
“真的吗”妇人们不相信地问。
“当然。只要你们够出色，能够经营一家店，就能够成为店长。”
这无疑是一针强心剂，让她们更努力干活。
白玉兰一直坐在店里，等待着晚餐高峰期的到来。
她发现在这里用餐的大多数都是中老年人。
有的是单独一个人来，有的是一家人来。
有衣着干净的，也有衣着污浊的。
坐了许久，才见到两个年轻人。
白玉兰过去采访他们，“为什么你们愿意到这里来用餐。
很显然你发现，他们都不年轻了。”
年轻人说：“我们是素食主义者。”
年轻人说：“这里的蔬菜非常新鲜，口感好。
吃了两天，我脸上的逗逗都不见了。”
白玉兰又去人群里做调查。
刚开始人们对她有些抵触，但经过服务员的解说。
顾客们都知道她是老板，对她放下了戒备。
询问一番下来才知道，经济收入的问题让一些中老年人不得不考虑，节衣缩食。
其中有的人，年轻的时候，也很勤快，也有很多存款。
但到了中年，一场大病，让他们花光了积蓄，也让他们丢失了工作。
不得不从放纵的生活，转为节俭过日子。
大部分人算好每天用多少钱，一旦超支了，到月底就会很难熬。
针对这些人，白玉兰做出一系列措施。
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