因，一是为了避免肉牛感染上致命病菌，造成损失；二是让我们的牛肉有更高的质量保证，我们这里出来的牛肉，任何部位都可以生吃，不用担心感染任何细菌病毒等危害人体安全的病菌。”赵一解释道。
“你这样的养殖基地又多少个？”老人问道。
“整个毛乌素牧场有40个，每个大约一千平方公里的面积，有些可能大点，因为里面存在山丘或者湖泊。”赵一回到。
“你们预计每年有多少产值？”一号问道。
“光拿牛的养殖来说，我们预计整个养殖场拥有500万头牛，每年50%的出栏率，也就是250万头，由于我们的牛种是我们特殊培养的，又经过特殊养殖保证了牛肉的质量和口感都是极品，所以综合下来每公斤500元，每头牛出栏重量为1200公斤，也就是60万的产值，那么一年就是15000亿的总产值。”赵一说道。
各位领导听到这话，都是两眼发光，仿佛漫天的钞票在天空飞翔。
“其实光这么多牛是无法消化完我们的牧草，后续计划就是养殖绒山羊，而牧场里面的山丘则是种植经济树种，湖泊则是进行水产养殖。”赵一继续说道。
“由于我们的牛肉比较昂贵，所以基本会销往西方发达国家，羊肉也是一样。”赵一又说道。
“我看你们的养殖场没有给牛准备精饲料，有什么原因吗？”一位专家问道。
“这是因为我们的牧草比较特殊，不仅蛋白质含量达到60%，而且各种微量元素很均衡，所以就不需要另外喂养精饲料。”赵一回答道。
“你这牧草是什么品种？”专家继续问道。
“这个是我们根据哥伦比亚的皇竹草自主培育出来的。如果需要取个名字就叫毛乌素牧草。”赵一继续回答道。
一行人听到这话，都想见识见识这样的牧草，于是就都来到了草场，看见众人纷纷仔细观察牧草。赵一说道：“由于我们这牧草蛋白质含量高，肉质层比较厚，口感也还可以，通过一定的烹饪方式，都可以作为菜来吃了。”
众人听完后，有的人已经将牧草放到口里面仔细的咀嚼，尝过之后，都知道赵一所言非虚。