亏本？
叶卫东想不明白。
不过，想到自己以前卖那些粥粉，都是五块钱，十块钱一晚，怕是卖很长时间，才买得够五百元。
“叶秋，你想吃什么？姐姐过去给你拿！”
叶雪说道。
“姐，给我拿一些海鲜就行。”
叶雪也就和李芊芊过去那边拿海鲜。
等到李芊芊和叶雪拿过来的时候，叶卫东还真的专门挑那些贵的来吃。
在叶卫东和陈芳都拿了不少后，叶秋小声说道：“爸妈，不要拿那么多，到时吃不完，要扣钱的。”
这些吃不完的又不能打包，属于浪费行为，到时肯定要扣钱的。
叶卫东夫妇才知道，原来还有这样的规则，不过想一想觉得也是，两人也觉得浪费不好，就没有再去拿了。
但是，两人这些吃一点，那些吃一点，总想把那五百元的本钱都吃回来。
“叶秋，你说这自助餐餐厅好不好赚钱？”
叶卫东问道。
“爸，你对这些也感兴趣？”
“我这辈子都做饮食业的，当然感兴趣。”
虽然现在宫廷菜饭店也是很不错，但是，如果自助餐也可以赚大钱，那么叶卫东也有兴趣。
“爸，实话告诉你，自助餐大部分都是亏本的。”
主要还是在控制成本方面，许多人做不好。所以，相比起宫廷菜那种经营方式，主要是有自己的秘方，而成本又比较低。
但是，这自助餐，特别是高档的自助餐，不少都是亏本的。
(本章完)