ombana主厨，那么您准备的醋汁呢？”
“醋汁我没有什么可说的。”Bombana摇头道, “原本我准备了意大利陈醋，但前天我在侯主厨的厨房里找到了一款他自己酿制的陈醋，我觉得和我要制作的饺子的风味很搭，就直接从他那里拿了一桶。”
“哈哈！”
他话音刚落，现场顿时又响起了一阵笑声。
谢俊豪玩笑道：“侯主厨，您这算不算是资敌啊？”
“不会，我和Bombana主厨也认识很多年了，我们应该算是亦师亦友的关系。”侯主厨笑着说道，“不瞒你们说，以前我调配海鲜汁时，也借用过他的配方。”
“是的，厨师和厨师之间的交流，就是让厨艺融合和进步的过程！”Bombana附和道，“从去年开始，我已经连续两年和侯主厨一起举行了菜品品鉴会，这些过程让我受益匪浅。”
侯主厨笑道：“我也跟着Bombana主厨学到了很多。”
“我也跟着两位大厨吃了很多。”张达玩笑道，“不过Bombana主厨，您今天是不是藏拙了？做菜不加松露，这似乎不是您的风格啊？”
“哈哈，菜品的配料里当然会有松****ombana笑道，“原本我准备把松露作为惊喜，在上菜时再为每一位食客亲手刨制的，这样或许可以为我多赢得一些印象分。”
“您真是深藏不露啊！”邵瑜笑道，“侯主厨，您没有准备什么后手吗？”
“还真没有！”侯主厨一副懊恼不已的模样，“我说老伙计，你怎么还藏了一手啊？”
“哈哈，亲爱的侯，我很愿意将黑松露和你一起分享。”Bombana玩笑道，“可惜，黑松露的颜色和烹调黄鱼这道菜的成品的颜色并不搭配，对此我深表遗憾。”
侯主厨叹息道：“嘿，那天真不该把醋送给你。”
眼看两位主厨又完成了一轮互动，齐宽站在美食家的角度点评道：“近些年，像侯主厨和Bombana主厨这样的知名大厨越来越多，也越来越受到食客们的追捧，但大家对于‘名厨’的理解，其实还是比较片面的。
一位名厨，除了自己能做出美味的佳肴外，他所主理的餐厅的出品稳定率，也是衡量一位厨师能否被称之为名厨，和在各类餐厅评选中获奖的重要标准。
而想要稳定餐厅的出品率，带出一批优秀的徒弟和厨师团队，以及拿到质量过硬的原材料，也就是厨师行业内所谓的‘高货’，都是非
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