了，倒是可以为她谋个事做，苏先生这等世外高人的差事，不求银子，办好了就是跟着做了善事。
不过，他也不忘提醒了一句，凡事量力而行，毕竟苏先生刚买了大宅子，也不知道手中银钱是否吃紧。
“如此甚好，你今日便在城中内外大致查看一番，估个数出来，把米柴人工和工具也一并算上，再算上韩夫人的酬劳，明日便开始施粥。”
云苏自然是乐得交给他，既能不耽误前院的改扩建，又能施粥行善，两全其美。
判断一个人是否堪用，若是子女，便看他们的父母如何。若是女人，便看夫儿如何。若是男人，便观其妻与子。
“苏先生，这施粥的时限暂定几日呢？”
“你们贤伉俪先看着办吧，只要每日来领粥的真正穷苦之人还多，粥铺就暂时开着。”
韩玉闻言一惊，这事可小不了了，西境三州的逃荒灾民可不在少数，渔阳城的流民虽然只是其中的一小部分，但往年乌兰人入侵，这大成数州可是要一两年才能缓过去，彻底消停下来，不禁暗道苏先生真是世外高人，连施粥的风格都和之前想建藏书楼时一模一样，自己自认为是饱读诗书的秀才，看来怕是读书读少了，有些跟不上先生的思绪和想法。
“若是长久施粥，这粥铺还请先生赐下一个名号。”
云苏微微沉吟，道：“这粥铺虽然不会一直开着，但也会长久办下去，便叫《粥而复始》吧，朗朗上口，见闻知意。”
“……”
韩玉不禁觉得，也许自己是真的读书读少了，别的粥铺，都叫什么施粥铺，济粥堂，照着先生的意思，寓意其中，若是叫个‘苏粥’好像也不错。
唉，可惜不知道要花多少银子，回去让夫人一起好好算算，合计合计，遇到这样的世外高人，自己又能说什么，尽量少花钱办好事吧。
……
转眼，数日过去。
城外的‘粥而复始’已经开了起来。
许多西境三州的流民和本地的穷苦百姓，忽然发现城外多了一家既好喝，分量也足，若是老弱幼小排队领粥，不但管饱，还能配两块咸菜。
每日都有数千人排队，人多的从早排到晌午，十口大锅就没停过火。
一开始，韩玉和妻子王氏，原本还为云苏想了十几种开源节流，减少支出的办法。
“苏先生，您这施粥自然是好的，但是依您的意思，那一斤米也就能煮出十碗粥。以目前的市价，一两银子只能买
…。。