这马虽然是买回来了，但是这瘦不拉几的样子，能驮东西吗？”陈铭指了指枣红马。
“这样子怎么驮东西，风吹一下怕是都能够吹得倒。”马青汉看得直摇头。
枣红马噗噗地喷着粗气，似乎对马青汉的话有些不满。老怎么了？我老骥伏枥，老马识途……不对，小马我不老啊，正式壮年啊，虽然不壮，但那时我吃得不好。
“清汉叔，马岩哥，进屋坐一坐，待会喝点？”陈铭说道。
“不了不了。今天去打了一天零工，回来澡都没洗，一身粘乎乎的，很不舒服。明天还得去，酒就不喝了，你啥时候搬砖，喊我们一声。”马岩连忙摆手。
“我们就是听说你买了马，过来看看。”马青汉也连忙说道。他们没给陈铭做事，不好意思给陈铭添麻烦。
“来都来了，吃了饭再走。不就是添两双筷子的事么？你们是不是怕吃了我的饭，以后我再喊你们帮我做事啊？”陈铭激将了一句。
“那这饭我还非吃不可了。”马岩笑道。
马青汉也直接往屋里走：“我就怕你那点酒不经喝。早知道来的时候提一坛酒来。”
乡里人喝酒，不讲究菜式。炒个鸡蛋可以喝，炒二两花生也可以喝。喝酒享受的是过程。
陈铭自然不可能让马家父子喝光酒。家里腊肉还挂了好几块。风干的板鸭，还是去年冬天接的别人的。现在都过了大半年了，还没吃完。幸好是挂在灶膛上，每天柴火烟熏，上面覆盖了厚厚的烟垢。洗干净之后，变成了金黄色。一看就让人来了食欲。
之前没种庄稼也没种菜，家里新鲜辣椒是没有的，但是有别人送的干辣椒。干辣椒炒腊板鸭，味道有些重，但是用来配米酒正好。
三个人把陈铭家的存酒喝了个七七八八，走的时候，马青汉直着舌头向陈铭说道：“回头我让你婶子给你酿一锅米酒。只烤两锅水。”
村里人酿酒，蒸馏的时候，一般要换三锅水。第三锅水酿出来的是带着酸酸味道的醋水。几乎没有什么酒味，这一锅蒸馏出来的酒主要是用来调和前面两锅水蒸馏出来的酒。这样可以让酒度数不是那么高，口感也不会很烧。买酒的人自然要多蒸馏出一些第三锅的水。这样的酒不会有兑水的那股水味。
喜欢喝酒的，自然是要好一点的酒。自家酿酒，蒸馏的时候，第三锅水只蒸馏一小会，稍微将前两锅水蒸馏出来的救味道稍微调和一下，让口感更柔和。
“那好。婶子酿的酒最好喝。”陈铭没有拒绝。
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