第五卷权倾天下第四百零五章三患
“这真是想所未敢想的奇事。”徐穆尘大为激动，道：“北直隶这里，不是靠河的水田，亩产想有两石都是千难万难，正常年景，不过一石到一石半，丰年能到两石至三石，不过也是少有的了。不象江南，平常就两三石的均产，丰年到四五石，甚至我听说，松江府有达到亩产八石的。不知道大人这里，亩产怎么会如此之高？”
“高？”张佳木长声笑道：“我可没觉得高，你瞧吧，亩产要到四石以上，我才觉得差不离够了，现在这样，还差的远呢。”
“怎么弄呢？”
“不外乎是精耕细作，”张佳木一边走，一边看，向着徐穆尘道：“一整套的法子，说是说不清楚，不过，你多瞧瞧就知道了。”
其实说穿了，一点也不复杂。
土地是一样的土地，京郊一带，现在已经被权贵勋戚，包括皇家在内瓜分一空，大家都坐拥良田享乐无度，各家的田地有多有少，权势越高的，土地也就多些，但张佳木的土地并不是最多，收成却是各家最高，不少人以为是了不起的秘密，派人来看了，张佳木也从不瞒骗欺隐，反而交待下来，各庄的庄头执事，只要有人来打听是怎么肥的田，种的地，包括与佃农是怎么分成，小租、鸡、猪、菜地等等怎么细分，各庄头执事占多少股子，都叫人一五一十的传授了去。
别的事，还犹可保密，种地的事，怎么种，怎么弄的好，张佳木却是巴不得人人都知道才好，恨不得用布告而广而告之，有人来上门学，对他来说是求之不得的事。
而且，事实也简单的很。
不外乎是选种，深耕，头前这两步要做好了。再后是挖井、引水渠等水利工作要做到位，做好了。
再然后，则就是积肥，可以用养猪、鸡、鸭等办法，当然，要圈养。还有，要紧的是大量挖砌鱼塘，积攒鱼泥。
江南的地高产，就是因为挖出塘泥来就是上佳的天然肥料，再加上水利充足，人再不懒，肥料足，哪有不高产的道理？
事实上，中国人就是天生的农耕民族，有一块地就想着要种点儿什么，哪怕就是后世物质极为丰富的时代，也是如此。有一块地，再有水，有肥，想教中国人不种地，不种好地，也是一件极为为难的事了。
陕北和代北那里，就是因为高原缺水，又没有河泥，所以亩产只是江南的十分之一，有时候连十分之一也不到，人真是苦极了。
用张佳木的法子来积肥，引水，
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