三河镇，鸿运楼。
新的一天才开始，鸿运楼外就排起了长龙。
福宝才开门，就看到外面一群人目光灼灼地盯着他。然而，这帮人一拥而入，各找座位，只是眨眼间，就把鸿运楼的座儿都给占了。
而这，并不算完。
还有人自带了凳子，跟人拼桌而坐。
“掌柜的，掌柜的！”
福宝麻溜儿地去找莫泰。
莫泰才睡醒，刚爬起来，就见福宝冲了进来。
“咋了？不能稳重点儿吗？”
“掌柜的，客，客满了！”
福宝一脸的兴奋，“我这刚开门，外面就一群人涌了进来。咱们鸿运楼，真的要发了啊！”
“发了好啊，赶紧的，去把师傅们都喊起来，开工了！”
“往后，工钱都翻倍，月底有红利！”
这点儿主，莫泰甚至都不需要跟莫东来汇报，自己就能做主。
“好嘞！”
工钱翻倍，还有红利，这就是奔头儿啊！
福宝又是一阵狂奔，将一个个厨师从房间里喊起来。
莫泰自己拾掇妥当，想到昨儿吃到的夏舒做的那几道菜，这心里也是火热。若是鸿运楼能掌握了这几道菜，这生意，还得好！
想到这个，莫泰就匆匆去喊福宝，结果，福宝已经忙成了陀螺。
得招人啊！
一看福宝等人都忙成了这样，莫泰速度写了一张招工告示，就贴在了鸿运楼的大门外。
不过，贴完告示，莫泰就跟账房招呼一声，便匆匆出了鸿运楼。
他想从夏舒手里拿到更多的菜方子，这个关系就得处好了。
所以，答应帮夏舒盖房子的事情，必需立刻马上进入状态。
莫泰匆匆去找人，鸿运楼的差事，自然只能暂时交给别人兼着。
当莫东来过来的时候，就没见到莫泰，问了账房，才知道莫泰出门了，但去了哪里，没有交代。
临近中午，莫泰匆匆回来。
“泰叔，你这一上午忙啥呢？你要招人，自己倒是跑了，让我在这里累死累活，你得请客啊！”
莫东来笑呵呵地望着莫泰。
莫泰嘿嘿一笑，道：“请客，必须请客！”
“泰叔，你到底干啥去了？”
“这不是夏夫人要盖新房子的嘛，我去找人准备干活了。如今已经谈妥了，下午就能过去开工！”
…。。