一边不停给众人示范。
“大家听我说，面和盐的比例一定要适当，盐太多，面团扯不开，面粉太多的话，吃起来没口感。”
“先将面团划成长条，别划断了，然后用手捏成细条，多抹点油，然后搓成细条，注意别搓太细，也别把面条搓断了。不过搓断也没事，接上就可以了。”
“盘条的时候，一定要每一层都抹上油，防止一会扯条的时候，粘连到一起。千万不要为了省油，少放，若是粘连一起，这盆面就白”
“大家不要着急，面至少还要醒两个时辰才可以，大家有事的可以先回家，等下午的时候，再过来。”
大家都侧耳认真倾听，仔细观看，生怕错过吴咏任何一句话及一个动作。
其实对于吴咏来说，这麻馓子就是一种记忆，就跟蒸馍和猪肉一样，他之所以免费教大家，就是为了找寻后世生活的记忆，不然他一个后世之人处在这样的时代，没有熟悉的事物，很容易让他迷失自我。
只有这些熟悉的事物，经常出现在眼前，他才感觉自己虽是来自后世的人，但也并不孤独。同时心里会升起一种自豪感，这个世界因我而改变。
等到下午要炸麻馓子时候，吴家屋后挤满了人，不仅来了许多妇人学习经验，还有一些男子过来看热闹，他们也想知道这作为聘礼的吃食到底长什么样。
朱里典更是带着朱旺父子紧张地看着吴咏指挥着一切，这可是关系到一家人的希望，容不得半点马虎。
“不要缠太多线条，恰好够满手掌就行，多扯动几下，一定要慢慢地扯，不可用蛮力。”
“扯好之后才撒芝麻，不要撒太多，多了的话，也没关系，就在面盆上面抖动一下，下批可以接着用。”
“油温不必太高，先用一个面团下锅看看油温，等下锅的时候，一定缓慢拉动，让所有的线条都炸开，然后再交叉叠放到一起，这时可以撤掉铁撑子，让油温将它炸熟即可。”
吴咏讲的极为认真，又给大家示范一遍，最后才放心交给两个手巧的妇人来操作。
没过多久，第一锅麻馓子就炸好了，吴咏吩咐拿铁撑子的妇人将麻馓子出锅，放在一边，控油。
又过了一会，等放凉后，吴咏用馍罩头盛放，将麻馓子端到朱里典面前，请他带头品尝。
朱里典捏断一根，仔细品嚼后，不禁发出一声满意地感叹：“此物真是人间美味，可为聘礼中上上选。”
朱旺父子尝过之后，也是喜出望外。
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