皮,经沤制可以做麻绳、麻衣、麻袋等,很是耐用。而去皮后的茎,可以当柴烧,也可以盖房子。
因此这时的人们的主要食物就是稻、黍、稷、麦、菽五个大类,麻作为辅助的农作物,缺粮食的时候,也可食用。
这五谷中的稻指的是粳稻和糥稻,人们日常说的稻其实是粳稻,俗称大米。
而黍指的是黍类黄米和粟类小米,也是这时代人们的主要食物。
稷是指高粱,也就是秫秫,在人们的日常生活中有无可替代的作用。
麦有很多种,比如小麦、大麦、燕麦、荞麦等,但日常人们常说的麦指的是小麦,不过这时面食没有普及开来,小麦也不受百姓的待见。
菽也有很多种,像黄豆、红豆、黑豆、豌豆、蚕豆、眉豆等,豆类虽多,但却是最不受百姓待见的。尤其是黄豆,也就是人们常说的大豆,因为大豆难消化,吃多了还容易胀气。
所以在日常的交易中,黍米最贵,菽豆最贱,通常有一斗黍五斗菽说法。
此人想要将捐献的粮食都换成菽豆,这些大户都是举双手赞成的,不过他们刚和太守陈球有过冲突,若是都给菽豆,估计刚缓和的关系,又要紧张起来。
因此思索许久,周铭才开口说道:“这事极为不妥,咱们还是按照稻二、黍一、稷三、麦四、菽五的比例交粮吧。”
其他大户想了一下,觉得还是这样做最为妥善,凉他陈球也挑不出毛病来。
王稞也是敬佩的说道:“还是周醒兄思虑周全,我等愿以周醒兄马首是瞻。”
其他大户也是附和道:“愿以周铭为首!”
周铭含笑推辞,最终还是耐不住众人的热情,勉强答应下来。
因为心里还惦记着太虚吃食的美味,于是众人又商议一会,便各自回家准备。
而陈球这边,事情办理的却是极为不顺利,因为刘宗正死活不愿意让他抄录这份太虚吃食之面食。
“我的宗正大人哎,如今宛城的粮食就只有这么多了,郡丞郭驰又跟本府不对付,不让动府库里的粮食。本府收集的粮食,虽然看起来不少,可要发给流民,却远远不够啊,顶多撑个三五天!”陈球继续苦口婆心劝说道,“宗正若是肯将太虚食单传录开来,这流民之事,轻而易举就解决了!”
刘宗正看向陈球道:“如今国难当头,大家应该同舟共济。某可是答应给吴家小子粮食让他救济流民,城里其他权贵家里应该还有不少粮食吧,你这太守怎么就盯着我
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