出去,倍有面子。”
“……才怪,没觉得有什么面子,反而麻烦一大堆。”
王丰摇头,轻叹道:“这不,一有什么风吹草动,我连家都不敢回了,只能跑来你这里,躲个清净。打扰你了,不好意思。”
“欢迎,欢迎。”
年轻人笑道:“其实也谈不上打扰,反正我在城里有房子,这只是祖宅,平时没人住,你愿意呆多久,就呆多久。”
“看看吧,等风头过去再说。”
王丰望天,悠然道:“乡村田园生活,其实也挺好,向往的生活啊。”
“扯淡。”
年轻人白眼,嗤之以鼻:“真是好,我们这些乡村穷小子,何必头悬梁,锥刺骨,寒窗苦读十几年,才争取到一线机会,终于进入到大学之中,摆脱这种命运。”
“感叹乡野生活美好的,多数是城里人。”
年轻人撇嘴道:“真把他们扔到乡村中自力更生,要干活的那种,估计最多一周,他们就要哭着回家,再也不敢胡说八道啦。”
“哈哈,有道理。”王丰深以为然。
在闲聊之时,年轻人已经洗好了山鸡、茶叶。然后,他以精盐、八角、三柰、小茴香、花椒等香料,抹在了山鸡里外,慢慢地腌制。
再之后,他以石块垒灶,再搬来一口铁锅,升火。
他在锅底铺上一层层青嫩茶叶,上面摆放铁丝网架。火焰熊熊燃烧,很快把茶叶熏得清香四溢,飘起了缕缕烟气。
紧接着,就是把腌制好的山鸡,搁在了网上,加盖烟熏。
“哇,居然是这样做啊。”
王丰惊讶:“我还以为,那是要茶叶清炖煨汤呢。”
“烟熏,更入味。”
年轻人笑道:“等半小时,你就知道,什么叫茶香渗骨,入口生香啦。”
王丰连连点头,耐心的等待。
这期间,年轻人也没闲着,另外炒了几盘佐菜。
王丰当然不可能,真是坐着旁观,他也打起了下手。两人合作,大半小时之后,热气腾腾的菜肴,就摆满了圆桌。
然后主菜出锅,色黄油亮,透出金子光泽的茶香鸡,格外的亮眼。
以竹笼为盘,搁在了桌子正中间。
香气飘起,钻入了王丰的鼻腔,让他深深地吸气,有几分陶醉:“云苏啊,你以后别当什么建筑工程师了,干脆跟我合伙,开大酒店算了。”
“行政总厨的位置,莫你莫
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