精炼的介绍了关东人家的特色，诚挚的邀请全国同行去考察交流。
他不知道的是，因为这次分享和介绍，真的把关东人家推向了全国。
艳华和燕子在赤山路上选中一个地方。这地方现在是平价超市，面积三百平，整体一层楼。老板往外兑的理由是准备出国，低价转让。
赤山路没有前面的松山路繁华，艳华和燕子首选的是松山路，但松山路没位置，只好退而求其次了。
在地理位置上，赤山路和松山路相隔一百米。
一百米不远，甚至可以忽略不计，但是对开饭店来讲却有很大差异。
松山路和赤山路是横穿黄河大街、长江街、怒江街和西江街的两条东西走向的街道。松山路从黄河大街到怒江街这段距离全部发展起来，街道两旁的饭店不管大小，生意都好。等赤山路就不行了，从黄河大街到长江街还可以，过了长江街生意好的没几家。
赤山路上最好的位置是从东边黄河大街到西边长江街这段街道上。东边把头的赤山酒家就不必说了，三台子饭店的龙头老大。往里是牛庄馅饼店、铁岭农家饭庄、小四川水煮鱼、家常春饼店、八戒杀猪菜、黄泥烤鸽子，这六家店生意都非常好。
再往里新开的几家店也行，相比较来说没有前面的六家好。
平价超市在赤山路和长江街的交叉口，位置还行。北面是国奥小区，南面是老谭住的松山小区，西面是小公园，东面是两家超市和一家发廊。离前面的六家店有一百米的距离，稍微偏点儿。
艳华和燕子看好了这地方，但心里不把准，准备叫老谭过来看看。
老谭刚从成都回来，中午休息的时候到这看了一下。其实他不来也知道这地方，每天到关东人家上班都走这里，熟悉的不能再熟悉了。用他的眼光看这地方两年之内没啥大起色，两年后能发展起来，是个好地方。
如果在这里开店，按阿巧饺子馆的名气来说生意不成问题。前后是居民区，并且都是飞机厂职工，有消费能力，加上饺子馆接地气，老百姓喜欢，完全可以。
得到老谭的认可后艳华和燕子开始和超市老板谈转让事宜，一切进行的都挺顺利。超市老板继续经营一个月，把剩下的货底子卖一卖，一月一号正式交钥匙。
这期间中国发生了一件对餐饮业影响深远的事。
二零一二年十二月四日，中共中央政治局召开会议，审议通过了中央政治局关于改进工作作风，密切联系群众的八项规定。
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