水饺、面食等产品闻名江城三镇，是武汉老字号餐饮企业，拥有多家分店，有点像省城的西塔大冷面。
特色小吃是豆皮、煎包、糊米酒等。
武汉以小吃闻名，各种小吃遍布大街小巷，各方风味应有尽有，三镇民生甜食馆的小吃就多达三十多种，一天到晚都可以吃，人均消费不高，二十元。
第一天下来三人收获颇多。
老谭收获的是对菜品的理解与研发，还有对连锁店的管理。艳华和燕子的收获是大开眼界，没想到餐饮业这么繁华，饭店可以做到这种程度。尤其听了人家老板的现场分享，才发现自己在餐饮面前就是个小学生，需要学的东西很多。不禁联想到自己的饺子馆，说实话，如果没有老谭饺子馆可能开不起来，也不会有现在这么好的效益。
她俩感觉这次出来考察学习太值了，老谭叫她俩报名的时候还觉得没必要，现在服了。
人应该不断地给自己脖子以上的部位投资，别让脑袋发空。一件好看的衣服不一定就提高身价，也不能让人认可，更不能创造财富。
但是有一个智慧的脑袋和大的格局就不一样了，不但可以创造财富，还可以让自己活得更好。
晚上，老谭把口味堂和刘胖子家常菜的厨师长约出来一起喝酒，一同的还有当初在滨海青花阁工作时，前去考察认识的几个老友，这次他们也来武汉考察了。大家坐在一起聊聊饭店的事，互相沟通学习。
虽然老谭现在只是一个三百平米小店的负责人，和他们比起来有些微不足道，但并不影响沟通，他们也没有瞧不起老谭，那几个知道他曾经是青花阁厨务总监的人还对他很尊敬，称呼他为谭老师。原因很简单，老谭曾给他们做过一次印象深刻的分享会。
天下厨子一家亲。谁也不保准在一个饭店干一辈子，也不保准总在一个城市干，武汉的厨子去省城，省城厨子来武汉这都是正常事。万一哪天下岗了，找的活在外地，到时候一想这地方有朋友呢，也是一件高兴的事。
多个朋友多条路。
口味堂厨师长姓候，比较健谈，知道老谭做的是饺子馆后，说：“谭师傅，你们东北饺子非常有名，完全可以拿到武汉来做，我们武汉人也爱吃饺子。”
老谭说：“有机会的，有机会一定到武汉做饺子馆。”
“你们东北菜里的小鸡炖蘑菇、锅包肉非常有名，还有酸菜白肉血肠，我去过一次长春，在那吃的，非常好。”候厨说。
“有时间到省城，我请
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